호텔식당경영 사업계획서 (케이크 전문점)

소개

호텔식당경영 사업계획서 입니다. A+맞았습니다

목차

Restaurant Project Index

Fact Sheet Information

본문내용

Restaurant Project Index
1. 회사 소개(Company Introduction)
저희 ‘Tiramisu’가게는 케이크가게입니다. 당일 생산하여, 당일 판매하여 고객에게 제공합니다. 저희 가게의 상호명인 ‘Tiramisu’는 여러 가지 뜻을 지니고 있습니다. 한 가지는 으뜸이 되는 케이크가게라는 뜻이고, 다른 하나는 일본어로 꽃이라는 뜻입니다. 그것은 향기롭고 달콤한 꿀처럼 맛있는 케이크가 가득하다는 뜻입니다.
2. 사업개념(개요) 및 특징(Biz Concept)
저희 ‘Tiramisu’는 가게 안에서 주문하여 드실 수 있으며, Take out도 가능합니다. 남녀노소 구분없이 누구나 즐기실 수 있는 케이크가 있습니다. 저희 가게는 저희가 만든 케잌을 고객께서 맛보고 행복한 웃음을 머금고 즐거운 시간을 보내기를 바랍니다.
자리잡은 곳 주위에 전철역, 백화점, 영화관 등이 있어서 출퇴근하는 어른들과 10~20대가 주 유동인구입니다. 그리하여 언제든지 조용하고 쾌적한 공간에서 케이크를 드신다면 달콤하게 사로잡힐 수 있으실 것입니다.
저희 ‘Tiramisu’에서 케이크를 한 번 맛보셔서 부드러운 케이크의 맛과 달콤함이 여러분에게 행복을 안겨드릴 것입니다.
Fact Sheet Information
① Outlet Name : Tiramisu
② Outlet Manager :
③ Staff Strength : 사장&홀매니저 1명, 주방장 1명, Patissier 2명, order 1명(아르바이트), server 1명(아르바이트), 바리스타 1명
④ Telephone Extension : 031)920-0101
⑤ Location : 경기도 고양시 일산동구 장항동 764번지 A동 A-102
⑥ Access : 사이트 - http://www.Tiramisu.co.kr
직접 매장 방문
⇒ 지하철 3호선 정발산역 2번 출구로 나와서 롯데백화점에서 호수공원가는 방면
으로 계속 걸어가다가 보시면 맥도날드가 보입니다. 맥도

참고자료

· 없음