중국, 인도, 일본의 차(TEA)산업 현황

소개

중국, 인도, 일본의 차 산업 현황에 대한 보고서 입니다.
목차로는 세 나라의 차의 역사, 차의 분류, 유명한 차, 산업 현황이 순서대로 나와있고
피피티 형식으로 그림과 그래프 등이 포함 되어 있으며 표지도 제작되어 있습니다.

목차

중국, 인도, 일본의 차의 역사, 차의 분류, 유명한 차, 산업 현황

본문내용

중국으로부터 세계 각국으로 차가 전파되기 시작한 것은 17세기 이후 본격화되어 오늘날 약 50여 개국에서 차가 생산되고 있고, 그 효능이 과학적으로 입증되면서 수요가 점차 확산되고 있다.
<중국 차 산업의 현황>
차의 종주국, 고대와 근대 중국은 차를 세계전역에 전파하고 오늘의 3대 음료의 하나로 될 수 있게 하였으며 세계의 차 무역을 주도하였다.
오늘 날 중국의 차 산업은 소규모 작업장과 가계 식 생산경영에 아직도 상당히 많이 의존하고 있으며, 이러한 소규모 생산의 낙후된 산업화 수준과 불량한 위생환경으로 시중에 많은 불량 제품들이 유통되면서 중국 차의 품질과 이미지를 심각하게 손상시키고 있는 실정이다.
<산업의 문제점>
농약잔류와 중금속 함량 과다 등의 문제도 상당히 심각한 수준이며, 제한된 수출시장에 진입하기 위한 내부의 무리한 가격 경쟁으로 인한 저가 수출도 상당한 문제를 유발하고 있으며 궁극적으로 중국 차의 국제경쟁력을 약화시키고 있다.
<문제 점에 대처 할 중국의 자세>
이러한 문제점을 어떻게 풀어가는가 하는 것은 중국 차 산업이 직면한 과제이다.
건을 갖추고 있으며 홍차, 녹차와 기타 특수차를 포함한 다양한 품종의 양질 차 생산이 가능하다. 또한 중국의 차 생산지역은 아름다운 풍경으로 이름난 관광명승지들이 많다. 중국의 제일 명차인 용정차를 생산하는 항주의 서호는 뛰어난 풍경 외 많은 역사의 비화가 깃들어 있는 유명한 관광지이다. 벽라춘이 재배되는 동정호 지역, 황산모봉이 재배되는 안휘 황산, 자스민으로 등 지역은 모두 중국 나아가서 세계적으로 유명한 역사 문화와 자연 관광명소이다. 중국은 차 재배와 가공과정에 생산과 이론을 유기적으로 결합시킨 장인정신과 뛰어난 기술을 가지고 있으며, 다기, 다도, 통하여 표현되는 고품격의 차 소비문화를 형성하였다.
.이러한 천혜의 환경과 역사 문화적 요인, 기술적 요인을 결합시키면 다음과 같은 발전전략을 도출할 수 있다.첫째, 천혜의 자연환경을 이용하여 차와 차 관련산업 제품의 관광상품화를 실현하고 차 생산지역의 수려한 경관과 역사적 문화 유산의 효용을 차 산업의 발전과 연관시켜 차 산업과 관광산업을 동시에 발전시킨다.

참고자료

· 없음