관광상품 포지셔닝의 사례분석(레스토랑, 골프장, 스키리조트, 관광호텔, 국제회의 포지셔닝 사례)

소개

자료들을 뒤적거리며 세심하게 조사하여 A+ 받은 레포트 입니다.개념과 문제점 등을 자세히 요약, 설명하였기 때문에 유용하게 활용하실 수 있을 것입니다.

목차

*관광상품 포지셔닝사례

Ⅰ. 김영찬(2002)의 패밀리 레스토랑 포지셔닝

Ⅱ. 이진희 · 허향진(2001)의 골프장 포지셔닝

Ⅲ. 신우성(2002)의 스키리조트 포지셔닝

Ⅳ. 안택균(2000)의 관광호텔 Outlet 포지셔닝

Ⅴ. 전재균(2003)의 국제회의 포지셔닝


*참고문헌

본문내용

*관광상품 포지셔닝 사례

1) 김영찬(2002)의 패밀리 레스토랑 포지셔닝

이 연구는 서양식 프랜차이즈 패밀리 레스토랑 8곳을 대상으로 레스토랑 선호
도 선택속성 중요도와의 관계지각도와 레스토랑 선택속성 만족도의 포지셔닝
지각도를 도출하여 각 패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략을 수립하는 것이 목적이
었다. 연구에 사용된 패밀리 레스토랑 선택속성 중요도는 다음과 같이 25게의 변
수를 이용하였다.
25개의 변수로 구성된 설문항목들을 동질적인 차원으로 보다 이해하기 쉽게 축
소 또는 요약해 주는 통계기법인 요인분석을 이용하여 패밀리 레스토랑 선택속성
요인 6가지를 도출하였다.
다음으로 다차원척도(MDS: Multi Dimensional Scaling) 분석방법 증에서 MDP
REF분석과 PREFMAP분석을 통해 패밀리 레스토랑의 선호도과 선택속성 중요도
와의 관계, 선택속성의 만족도에 대한 지각도를 작성하였다. 첫째, 패밀리 레스토
랑의 선호도가 패밀리 레스토랑 선택속성 중요도와 관계가 있는지를 살펴 보았다.
먼저 패밀리 레스토랑 선호도에 대한 선택속성 중요도와의 관계좌표값을 계산한 후 관계지각도를 도출하였다.
TGIF(1)의 경우 일관된 음식수준과 음식의 온도가 높게 나타났다.
베니건스(2)의 경우 직원의 적극성, 효율적인 서비스, 예절, 친절, 공손, 도움,
메뉴의 다양성이 높게 나타났다. 아웃백 스테이크하우스(3)의 경우 직원의 음식
․음료에 대한 지식 정도가 높고, 불편사항을 호의적으로 처리, 주차편의, 일관된
서비스제공이 높았다. 빕스(4)의 경우 어린이 놀이시설과 어린이 메뉴 구비가 높게
나타났다. 마르쉐(5)의 경우 청결, 식사 편안, 음식의 신선도, 음식의 질과 맛에 있
어서 높은 적계치를 보였다. 스카이락(6)의 경우 소음수준, 영양가있는 음식, 전화
예약처리가 높게 나타났다. 토니로마스(의 경우 건물의 외관, 외부전망, 평판 및
이미지가 높게 나타났으며, 씨즐러(8)의 경우 직원의 외모가 높게 나타났다.
둘째,8개 패밀리 레스토랑에 대한 선택속성 만족도속성의 벡터상의 좌표값을 계산한 후 지각도를 도출하였다.

참고자료

· 김영찬(2002). ‘외식산업 선택속성을 통한 포지셔닝에 관한 연구’
· 이태희(2000). 관광상품기획론, 백산출판사
· 김홍철, 관광마케팅관리, 도서출판 두남.
· 최승이, 이미혜(2001). 관광상품론, 서울: 대왕사
· 김상철(2001). ‘생태관광 시장특성에 관한 연구’
· 안희수(1999). ‘광고매체로서의 인터넷마케팅 활용에 관한 연구’