새로운 음료 제안 concept description

소개

주류학 피피티로 새로운 음료 만들어서 제안하는 컨셉디스크립션을 만들고
그에 대한 발표를 하는 과제 였 습니다.

목차

1. 광고(제가 편집한 광고 입니다.)

2. 음료시장분석

3. 우리음료의 컨셉

4. 레시피

5. 제작과정

본문내용

고품질의 깨끗하고 건강한 하이브리드 음료
Key Success Factor 4H
High quality 고품질 음료
깨끗한 음료
Healthy 건강을 생각한 음료
Hybrid 하이브리드 음료
Product Concept
Naming
상큼하고 달콤하지만 끝은 씁쓸한 매력적인 여성의 느낌
Product Naming
Fresh-Lady
그린애플과, 자몽, 그리고 크렌베리의 상큼한 향이 상큼한 여인과 같은 느낌을 갖고있는 음료이다.
Key-Word
신선함, 상큼함, 깨끗함
붉은 원피스와 녹색구두
Part 3.
Making Process
Making Process
제작과정
재료의 특성
재료분석
자몽 첫 맛은 달콤하고 새콤하지만 끝맛이 상당히
씁슬하다. 자몽의 감이 상당히 좋고 자몽
특유의 맛도 잘 살려준다.
크랜베리 향은 없지만, 달콤하면서도 색이 좋고 상큼하다
그린애플 시럽 - 단맛이 강하고 상큼하고 깊은 향을 준다
4. 토닉워터 단 맛이 적고, 시큼하며 쓴맛을 갖은 탄산
Making Process
제작과정
제품의 특성
우리의 제조방향
자몽의 쓴맛과 상쾌함이 좀더 건강한 느낌을 준다. 자몽의 과육의 질감이 좀더 고급스러움을 표현한다.
크랜베리를 이용해 피로회복과, 충치억제 효능 홍보 건강적인 이미지를 강조한다.
단맛을 낼 때, 설탕시럽 대신 향이 상큼한 그린애플 시럽을 사용하여 좀더
고급스러움과 깊은 향을 제공한다.
탄산음료를 대신하여, 자양강장을 목적으로 만들어 졌다는 토닉워터를 사용해
건강 음료라는 것을 강조한다.
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참고자료

· 없음