[A+] 국내외 커피 전문점 현황 및 마케팅 전략 - 스타벅스, 파스쿠찌, 카페베네를 중심으로

소개

국내외 커피 전문점 현황 및 마케팅 전략에 대해 알아본 조별레포트입니다.
그 중 스타벅스, 파스쿠찌, 카페베네를 중심으로 전개하였습니다.
많은 도움 되실겁니다.
감사합니다^^

목차

Ⅰ. 서론


Ⅱ. 본론
1. 스타벅스
1)국적
2)들어온 경로
3)위치 (국내 매장 수)
4)매장분위기
5)조직의 구성(직원채용 및 복지)
6)마케팅전략
7)해외에서 국내로 들어올 때 달라진 점
8)현재의 위치와 극복방안
2. 파스쿠찌
1)국적
2)들어온 경로
3)위치 (국내 매장 수)
4)매장분위기
5)조직의 구성(직원채용 및 복지)
6)마케팅전략
7)해외에서 국내로 들어올 때 달라진 점
8)현재의 위치와 극복방안
3. 엔제리너스커피
1)국적과 탄생 배경
2)위치 (국내 매장 수)
3)매장분위기
4)조직의 구성(직원채용 및 복지)
5)마케팅전략
6)해외진출 현황
7)현재의 위치와 극복방안


Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
오래 전부터 하나 둘 씩 생기기 시작한 커피전문점은 현재 기하급수적으로 늘어나고 있는 추세이다. 커피전문점의 브랜드 또한 스타벅스, 커피빈, 파스쿠찌 등의 해외 브랜드와 카페베네, 엔제리너스커피, 탐앤탐스, 할리스커피 등 국내 토종 브랜드 까지 다양하다. 이렇듯 커피전문점이 급속도로 증가하는 배경에는 신선한 원두를 제공하고, 고급커피 문화의 확산에 노력한 것도 있지만, 그만큼 소비자의 관심도 커지고 있기 때문이다.
다양한 국내외 브랜드들이 국내 커피 산업 시장에서 어떠한 마케팅을 펼치고 있는지, 어떠한 방법으로 소비자의 관심을 불러일으키는지 알아보기 위해 우리는 외국계 기업의 대표적인 예로 가장 대표적인 스타벅스와 파스쿠찌의 국적과 들어온 경로 그리고 위치 (국내 매장 수)와 매장분위기, 조직의 구성(직원채용 및 복지), 마케팅전략 ,해외에서 국내로 들어올 때 달라진 점과 국내에서 해외로 나갈 때 달라진 점 마지막으로는 현재의 위치와 극복방안에 대해서 조사하겠다. 그리고 이와 비교를 하기 위해 한국계 기업의 대표적인 예로는 엔제리너스커피의 국적과 들어온 경로 그리고 위치 (국내 매장 수)와 매장분위기, 조직의 구성(직원채용 및 복지), 마케팅전략 ,해외에서 국내로 들어올 때 달라진 점과 국내에서 해외로 나갈 때 달라진 점 마지막으로는 현재의 위치와 극복방안에 대해서 조사하겠다.
Ⅱ. 본론
1.스타벅스(국외)
1) 국적
스타벅스 커피는 3인의 동업자 Garden Bowker, Jerry Baldwin, Zev Siegel이 1971년 미국 시애틀에 스페셜 커피를 배전하여 판매하는 첫 매장을 오픈하였다. 스타벅스는 30년 만에 세계 31개국 7000여개로 불어나며 굵직한 커피 전문점으로 성장했다. ‘스타벅스’라는 상호는 소설 ‘모비딕’에서 커피를 사랑하는 일등 항해사의 이름. 그리스 신화에 등장하는 인어 ‘사이렌’을 심벌로 삼았다.

<중 략>

이렇게 빠른 매장 오픈 속도가 가능 한 이유는 스타 벅스가 직영점 체제를 고수하는데 비해 엔제리너스는 직영점 가맹점 혼합 체제를 수용 하고 있는 것이 한 몫 했다. 하지만 이렇게 빠른 점포 수의 증가와 직영점에 비해 가맹점이 늘어 남으로써 점포 관리 및 서비스의 질이 떨어지지 않게 관리하는데 문제가 생긴다.
외형적 성장 만큼 내실을 다져 브랜드 이미지가 떨어지지 않도록 노력이 필요하다. 그리고 앞으로도 엔젤리너스가 국내에서 뿐만 아니라 해외에서도 지속적인 성장을 하여 국내 커피브랜드 시장을 지켜주었으면 한다.
Ⅲ. 결론
지금까지 커피점문점 각각의 여러 가지 특징들에 대해서 조사해보았다. 그 결과 우리나라에 들어온 외국계기업 커피전문점은 많은데 비해 우리나라기업이 해외로 나간 경우는 아직 많지 않았다. 엔제리너스커피가 비교적 해외로 많이 진출한 편이며 탐앤탐스와 할리스커피 같은 경우에는 해외진출을 준비하고 있으나 아직 두드러진 결과는 없다. 앞으로 점점 국내외 할 거 없이 카페에 대한 관심과 카페문화가 많이 발달할 것이므로 이에 맞추어 우리나라기업도 해외진출을 위해 더욱 노력해야할 것이다.

참고자료

· 없음