치킨시장에서의 차별화전략(또래오래)

소개

Fried Chicken(이하 후라이드치킨)은 국내뿐 만이 아니라 전 세계적으로도 간식 또는 주식으로 사랑 받고 있는 대표 음식이다. 국내 프랜차이즈 브랜드 중 가장 많은 수의 업체들이 치열한 마케팅 경쟁을 펼치고 있는 레드오션 업종이기도 하며, 특히 IMF 및 글로벌경제위기 이후 경기불황에 의해 마땅히 창업할 아이템이 없는 상황에서 소자본으로 안정적인 창업을 선호하는 창업자들이 몰려 치킨시장의 경쟁은 더 심해졌다. 우리 조는 이 치킨업계 광고에 대해서 알아보고, 특히 농협 목우촌에서 직접 운영하고 있으나 인지도 및 성과를 내지 못하고 있는 Revitalizing 광고전략 제안을 통해 새로운 결과 및 영향을 살펴본다.

목차

■ 목차

I. Overview
1. Study Background
2. Domestic Market of Fried Chicken

II. Current Situation
1. Old-fashioned Celebrities
2. Low Awareness
3. No Differentiation
4. Unclear Targeting & Positioning

III. New Integrated Marketing Communication Strategy
1. STP Analysis
2. Concept of New IMC

IV. Promotional Recommendation
1. Place / Product
2. Co-Marketing with beer
3. Gifticon
4. Advertising

V. Conclusion

본문내용

I. 개요
1. 연구 배경
Fried Chicken(이하 후라이드치킨)은 국내뿐 만이 아니라 전 세계적으로도 간식 또는 주식으로 사랑 받고 있는 대표 음식이다. 국내 프랜차이즈 브랜드 중 가장 많은 수의 업체들이 치열한 마케팅 경쟁을 펼치고 있는 레드오션 업종이기도 하며, 특히 IMF 및 글로벌경제위기 이후 경기불황에 의해 마땅히 창업할 아이템이 없는 상황에서 소자본으로 안정적인 창업을 선호하는 창업자들이 몰려 치킨시장의 경쟁은 더 심해졌다. 우리 조는 이 치킨업계 광고에 대해서 알아보고, 특히 농협 목우촌에서 직접 운영하고 있으나 인지도 및 성과를 내지 못하고 있는 ‘또래오래 치킨’의 Revitalizing 광고전략 제안을 통해 새로운 결과 및 영향을 살펴본다.
2. 국내 치킨시장 현황
어린 시절, 퇴근하는 아버지의 등뒤에 숨겨진 후라이드치킨 봉지의 아련한 추억을 모두 기억 할 것이다. 1970년대 말 ~ 80년대 초 치킨 업계의 대표 브랜드였던 림스치킨, 멕시칸 그리고 처갓집 양념통닭에서 시작된 대한민국 치킨사랑은 이후 BBQ의 크리스피, 둘둘치킨과 보드람 치킨의 뼈없는 살로만 그리고 굽네의 오븐치킨 등이 그 전통을 이어가고 있다. 조리방법의 다양화와 조리기기의 발전으로 갖가지 형태로 변화를 지속적으로 시도하고 있는 치킨시장은 작년 5조원 규모, 전국 3만5천여 개의 지점으로 치열한 경쟁 속에서 영업 중이다.
치킨점이 포화 국면에 진입했다고 보는 견해가 우세한 가운데, 일부 전문가들은 워낙 수요층이 넓어 당분간 그 확대 여파가 계속될 것이라 평가하고 있다. 하지만 현재 한 동네당 치킨 배달점이 20여 개가 넘는 통계를 볼 때, 결국 강한 자만이 살아남는 혹독한 상황이 벌어질 것이다. 이렇게생존 경쟁이 치열한 만큼 각 치킨본사의 마케팅 전쟁도 치열하다. 기본적으로 많은 돈을 광고에 쏟아 붓고 있으며, 인기가수 아이돌 또는 연예인을 모델로 사용하며 소비자의 Awareness를 끌어내려 하지만 그 또한 그리 쉬워 보이지는 않는다.

참고자료

· 없음