음식물 쓰레기의 문제점

소개

에이쁠 받은 레포트입니다.

목차

1.음식물쓰레기란?
2.발생현황
3.처리현황
4.음식물쓰레기 감량 방안

본문내용

1.음식물쓰레기란?
음식물쓰레기는 생활 폐기물에 포함되며 전처리와 생산과정, 배식 후의 모든 과정에서 버려지는 음식 쓰레기를 말 한다.

2.발생현황
음식물쓰레기의발생량은 유통산업의 발전과 함께 날로 증가하면서 심각한 환경문제로 대두되고 있다. 음식물쓰레기는 하루에 약 11,000여톤이 발생하고 있으며 이를 경제적 가치로 환산하면 연간 14조7천억원에 달한다. 음식물쓰레기 중 30%가 넘는 량은 음식점, 집단급식소 등에서 발생되는 것으로 나타났다. 이처럼 과다한 음식물쓰레기는 귀중한 식량 자원의 낭비와 2차 환경오염을 초래하므로 정부와 민간 차원에서 음식물쓰레기 감량사업을 역점 추진하면서 발생량 증가가 차츰 둔화 되고 있다. 1999년에는 하루 발생되는 음식물쓰레기의 양이 하루에 약14,532톤 이였으나, 2002년에는 11,397톤으로 약 22% 감소하였다. 음식물쓰레기가 줄어든 것은 쓰레기 종량제 실시, 음식물 쓰레기 분리배출 지역 확대, 감량의무 대상 사업장 확대, 식생활 습관의 개선 등 여러 가지 요인이 복합적으로 작용한 것으로 보인다.

3.처리현황
음식물쓰레기는 침출수와 악취발생 등 악영향으로 작용되고 있는 점을 감안 음식물 쓰레기 공공처리시설의 확충과 가축농가와 연계 사료화, 과수농가와 연계 퇴비화 등 자원화 또는 안정적 처리에 역점을 두고 있다. 시 지역 분리배출 및 수거체계 시스템 구축을 완료하고 홍보를 강화 하였으며, 일부 시는 시범실시를 하였다. 2004년 12월 기준으로 음식물쓰레기 발생량 11,424톤/일 중 88%인 10,015톤/일이 사료나 퇴비 또는 하수병합 등으로 활용되고 나머지는 매립이나 소각 등으로 처리 되었다. 처리시설에서 처리되는 음식물은 주로 퇴비나 사료화 하여 인근 농가에 유상 또는 무상으로 공급하거나 자가 이용 되고 있다.

4.음식물쓰레기 감량 방안
1)구매, 생산단계 관리
구매, 생산단계의 음식물쓰레기 감량을 위한 사업은 농림부에 의해 추진되고 있으며 그 내용은 운송과정에서 식재료의 손상으로 인해 버려지는 음식물쓰레기의 양을 최소화 하자는데 있다

참고자료

· 없음