파리바게뜨, 성숙기 시장을 성장기 시장으로 바꿔 버리다.(마케팅 분석)

소개

1980년대 성숙기라 생각되었던 베이커리 산업. 그곳에서 변화하는 트렌드를 읽어내며 성공적으로 진입하여 업계 1위까지 올라선, 파리바게뜨에 대한 분석. 마케팅 분석 툴을 이용합니다.
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목차

Ⅰ. 들어가며

Ⅱ. 본론
1. 환경분석
(1) 3C분석
1) 자사분석(Company)
2) 타사분석(Competition)
3) 고객분석(Customer)
(2) S.W.O.T. 분석
1) Strength (강점)
2) Weekness (약점)
3) Opportunity (기회)
4) Treaten (위협)

2. 마케팅 믹스(4Ps)분석
(1) 가격, 제품(Price, Product)
(2) 유통(Place)
(3) 촉진(Promotion)

Ⅲ. 결론
1. 성공요인
2. 시사점 및 미래 전략

본문내용

Ⅰ. 들어가며
채시라, 김희선, 정우성, 김선아, 현빈, 이나영, 김태희, 2PM 파리바게뜨의 T.V광고속 모델들이다. 파리바게뜨 광고를 생각하면 제일먼저, 우리에게 친숙한 연예인들의 이미지가 떠오른다. 파리바게뜨는 소비자에게 친숙한 이러한 톱 모델들을 통하여 편안함을 강조한다. 또한 실제로도 주위에서 흔히 볼 수 있는 브랜드이기도 하다. 파리바게뜨는 한 블록 다음에 하나씩, 크고작은 매장들이 깔끔한 이미지의 통일된 브랜드로서 우리의 곁에 있다. 최근에는 기존에는 볼 수 없던 카페형 매장이 등장하면서 간단한 식사와 커피를 마시는 모습들도 어색하지 않은 모습으로 볼 수 있다.

언제부터 파리바게뜨라는 브랜드가 우리 주위에 이렇게 많아졌을까.. 어릴적 빵집의 이미지는 동네 아저씨가 경영하는 작은 식품점의 이미지였던 것 같다. 그러던 빵집이 어느샌가, 통일된 이미지의 대형 브랜드로서 우리 옆에 온 것이다.

파리바게뜨에 관한 팀 프로젝트를 진행하면서, 파리바게뜨가 전체 베이커리 시장에서 65%의 점유율에 연 매출 7,930억원(2007년 기준, 파리크라상 전체매출)을 기록하고 있다는 것을 알았다. 시장의 선도적인 브랜드로서 어느정도의 점유율은 생각하고 있었으나, 30~50% 정도를 생각했던 우리에게는 신선한 충격이었다. 파리크라상은 어떠한 회사이기에 이렇게 시장을 지배하는 압도적인 점유율을 확보한 것일까? 또한 파리크라상의 절대적인 매출비중을 차지할 것으로 보이는 파리바게뜨는 어떤 브랜드일까? 어떠한 과정으로 성장을 했기에 혜성처럼 등장해 이렇게 시장에 성공적으로 안착할 수 있었을까?

우리는 이러한 의문점과 궁금증을 가지고 파리바게뜨에 대해서 살펴보고자 한다. 또한, 파리바게뜨의 성장비결에 대해서 고찰해 봄으로서, 우리는 성공적인 기업경영에서 갖추어야 할 필요조건을 알아보고자 한다.

참고자료

· - 파리바게뜨, SPC, 뚜레쥬르 홈페이지
· - 통계청 식생활 통계자료
· - 전자공시시스템
· - 각종 신문기사 외