친환경 식품에 대한 중국현황과 한국진출가능성

소개

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목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 중국의 친환경식품의 정의
가. 녹색식품
나. 유기식품
다. 무공해 식품
라. 녹색, 유기 식품의 개념상의 문제점
2. 중국의 친환경 식품의 현황
가. 중국의 친환경 식품의 발전과정
나. 설문조사를 통한 쑤저우시민들의 소비인식
다. 통계자료를 통한 상하이시민들의 소비인식

3. 한국의 친환경 식품
가. 한국의 친환경 식품의 발전과정
나. 한국 친환경 식품의 진출 가능성 및 마케팅 전략

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
현재 세계적으로 유기농식품 시장의 연평균 증가율은 20~30%에 달하며 2011년에는 1000억 달러 이상의 규모에 이를 것으로 전망되는 가운데, 경제발전과 함께 건강, 위생 친환경에 대한 의식이 확산되고 있는 중국도 유기농식품에 대한 수요가 해마다 늘어나고 있다.
중국에서는 2008년 베이징 올림픽이 개최되었고, 2년 후인 2010년에는 상하이 국제 무역박람회 등 국제행사가 계최되었다. 이러한 대규모 국제행사는 중국의 내수 진작과 중국 소비층의 확대는 물론 한류문화를 활용한 마케팅을 강화하면 한국경제와 농업에도 긍정적인 영향을 미칠 것으로 전망된다. 그러므로 우리나라의 신선 또는 가공형태의 고급 친환경식품을 중심으로 차별화된 마케팅전략과 시장 개척을 구사하여 중국의 고소득 소비자를 공략할 필요가 있다. 이에 한 발로로 지난 2009년 11월 한 신문 기사에 따르면 전남도가 중국 상해에서 열린 식픔박람회(FHC CHINA 2009) 에 참가해 도내 친환경 농식품 195만 4000달러 상당의 수출계약을 체결했다 한다. 이는 지난해 성과(58만 6000달러)에 비해 무려 3배나 증가한 것이다.
이번 보고서에서는 이처럼 성장가능성이 확실한 친환경시품에 대한 중국 현황과, 소비인식을 조사함으로써 나아가 한국기업들의 진출가능성에 대해 알아보도록 하겠다.

<중 략>

이는 비단 미국의 사례 뿐만 아니라 우리나 중국의 유기농 시장에도 적용된다고 본다. 중국 유기농 시장 역시 제한된 유통경로로 인해 일반 소비자의 구매 욕구를 상황에 맞춰 충족시키기 어렵고, 전문매장의 경우에도 대부분 규모가 작아 취급품목이 제한적이며, 중국유통업체에서도 유기농 매장이 설치되어 있으나 별도의 코너를 셋트별로 따로 둔 곳이 별로 없다.
따라서 유기농산물, 유기농가공식품의 경우 유기농 전문매장에 대해 SSM 체인 전문매장의 지속적인 육성과 지원도 필요할 뿐만아니라 대형 유통업체에서 한국산 유기농산물, 유기가공식품 전문코너 신설에 대해 적극적으로 관심을 가지도록 제도적인 장치를 마련해야 할 것이다. 뿐만 아니라 각 전문매장과 유기농산물, 유기농 가공식품 전문코너에 판매전문가를 파견시켜 중국소비자의 관심을 유도하고 절대고객 확보를 위해 체계적인 교육도 병행해야 할 것이다.

참고자료

· 『중국 상하이 소비자들의 친환경식품에 대한 구매특성 분석』 유용권외2명, 2008년
· 『친환경 식품의 구매형태 및 중국진출 가능성 분석』 노채영 외 2명 .2008년
· 『즁국 녹색, 유기 식품의 현황조사를 통한 한국 친환경 유기농업의 대안』 농촌진흥청, 2005년
· 『중국 동화북지역 친환경 농업 실상에 관한 조사연구』 농촌진흥청, 2008년
· 『친환경 유기농 가공식품과 유기가공식품 유통활성화 방안』 , 김창훈 , 2010년
· 『친환경 가공 식품에 대한 주부들의 인식 및 소비형태』, 안정희 ,2006