국내 존재하는 와이너리 10개의 테마 별로 조사

소개

저희 학교 와인학개론 1학년 2학기
국내 와이너리 조사 리포트 입니다.
대부도의 그랑꼬또와이너리 에 대해 조사한 내용입니다.
한글 파일이고요 9장 정도 됩니다.
참고 하셔서 쓰시면 좋겠네요 .

목차

그랑꼬도의 역사
그랑꼬또 와이너리의 연혁
그랑꼬또의 신념
그랑꼬또의 뜻
대부도 와인만의 특징
그랑꼬또 의 전시장
와인제조 시설
그랑꼬또에서 판매 되고 있는 와인들

본문내용

그랑꼬도의 역사

대부도 사람들은 1954년 첫 포도나무인 캠벨얼리 50주를 심기 시작하였다. 2001년 32여 농가가 조합원이 되어 처음으로 와인 생산을 시작하였다. 그랑꼬또 라는 브랜드로 숙성되기 까지는 2년이라는 세월이 흘러 2003년 그랑꼬또가 처음 세상의 빛을 봅니다.
그린영농조합원들이 경작하는 포도 밭은 600ha 정도로 대부도 전체면적의 30% 해당한다고 한다 .


그랑꼬또 와이너리의 연혁

그랑꼬또는 청정지역을 자랑하는 대부도의 높은 언덕에서 생산된 최고 품질의 포도를 원료로 와인을 생산한다는 의미를 담고 있습니다. 상쾌한 과일향과 산뜻한 신맛, 색과 향이 아름다운 조화를 이루고 있는 그랑꼬또는 사랑과 기쁨을 담은 국내 최고의 와인이라 자부 한다 .

1996. 3월 그린영농 조합 설립
2000. 12월 포도 가공시설 설치 완료
2001. 5월 주류면허 승인 및 취득
2003. 7월 와인 제조면허 취득
2007. 10월 제1회 한국 전통주 품평회 동상 수상
2009. 8 와이너리 확장 및 이전
2009. 9 그랑꼬또 아이스와인 출시

참고자료

· 없음