미생물에 분해되는 Biopolymer

소개

미생물에 분해되는 Biopolymer

목차

Ⅰ. 서론



Ⅱ. biopolymer (생체고분자)



Ⅲ. biopolymer의 개발 분야



Ⅳ. 결론



< 참고문헌 >

본문내용

Ⅰ. 서론

최근 생명과학의 발달과 함께 구미, 일본등지에서는 미생물에 의하여 분해되는 생체고분자(biopolymer) 생산을 연구개발에 많은 인력과 비용을 투자하고 있다.
생체고분자(biopolymer)란 생체 내에서 합성되는 거대분자를 총칭하는 것으로써, 예로는 단백질 ·핵산 ·다당류가 있다. 이들은 각기 아미노산, 뉴클레오티드, 포도당 등의 구성단위가 된다. 구성단위로부터 거대분자가 형성되는 질서는 근본적으로 반복적 구조단위의 연결에 의한 사슬 모양의 고분자 형성이다. 이 때 구성단위 사이의 연결은 수소결합 ·이온결합 ·반데르발스 힘 등에 의해 이루어진다.
생체고분자로서 단백질의 기능은 효소의 성분이 되어 생체 내 물질대사에서 생체 촉매작용을 하는 것을 비롯하여 콜라겐, 케라틴과 같은 구조단백질의 성분과, 헤모글로빈의 성분이 되어 운반단백질의 역할을 한다. 또 미오신, 액틴과 같이 운동단백질로 작용하는 면역체의 성분이 되어 항체단백질로 작용한다. 핵산은 양적으로는 다른 거대분자보다 적지만 그 기능은 중요하다. 즉, 핵산은 유전자의 복제(DNA), 번역(RNA)의 역할을 한다. 다당류는 녹말과 같이 에너지원으로 쓰이는 것, 셀룰로오스와 같이 구성원으로 쓰이는 것이 있다.

참고자료

· 없음