녹차홈페이지 소개

소개

재단법인 세계녹차홈페이지 분석

목차

▷ 차 마시는 방법
▷ 차의 종류
▷ 차의 효능
▷ 차의 역사
▷ 차의 제품
▷ 차의 품종

본문내용

재단법인 세계 녹차협회의 홈페이지로 시즈오카현에 있다.
おしえて Tea Cha - 알려줘 Tea Cha
차의 종류, 차의 이용, 유통 소비, 차의 문화, 차의 과학, 차의 효능, 차의 역사, 차의 재배
차의 제품, 차의 품종 등을 간략히 소개하고 있다.
아래쪽에는 차백과사전이라고 하여 차의 세계적인 종류와 일본, 중국 등 세계의 차 마시는 문화, 차에 관한 서적 등에 대하여 설명하고 있다.
가운데 정면에는 세계녹차협회뉴스, 차이벤트 정보, 차 무엇이든지 게시판이나 德永睦子(토쿠나가 무츠코)의 키친사이언스, 차가 있는 대접의 요약된 정보를 한 눈에 알 수 있도록 하고 있다.
세계 녹차협회의 최근 뉴스를 간단히 살펴보자면, 2006년10월12일에 녹차 통신 19호를 발간하였고, 2006년10월10일에는 제6회 차 프런티어 콘테스트에 입상한 차를 발표하였다.
세계녹차협회의 검색정보를 목적에 따라 분류하였고, 차에 관한 행사일정이나 시기별로 적당한 차에 대해 소개하고 있다.
주로 에서 볼 수 있었던 항목 중에서 흥미 있는 몇 가지를 골라서 살펴보도록 하겠다.
▷ 차 마시는 방법
우롱차를 마시는 컵, 우롱차 품질의 분별법, 홍차의 컵, 홍차의 브랜디, 홍차의 품질과 가격, 밀크티 만드는 법, 녹차의 기원, 녹차의 보존법(전문점, 집), 차가운 녹차 우리는 법, 중국 녹차의 마시는 법, 물에 따라 달라지는 차의 맛 등에 대해 설명하고 있다.
-물에 따라서 달라지는 차의 맛
예부터 차에 맞는 물은 연수라고 하였다. 경도 200이상을 경수, 경도 100 이하를 연수라고 부르고 있습니다. 일본의 물의 경도는 20~80 정도가 많고, 유럽의 물은 200~400의 것이 많다. 차는 물에 의해서 놀라울 정도로 맛이 변할 수도 있다. 물을 바꿔서 차를 맛보는 것도 일본차를 즐기는 방법 중의 하나이다. 다만, 경도가 너무 높으면, 맛은 담백해지고 물은 무색에 가깝게 된다. 홍차에서는 연수가 좋고, 300 정도의 경수라면 색이 어두워진다. 우롱차는 비교적 물의 영향은 받기 어려운 것 같다. 여하튼 일본의 물은 각종의 차에 궁합이 좋다고 말할 수 있겠다.
▷ 차의 종류
허브티, 감차, 건강차, 현미차, 보리차, 패트병의 차, 우롱차, 자스민티, 반발효차, 가루차, 중국차, 동남아시아가 먹는 차, 티벳, 몽고의 차, 서아시아·북부아프리카의 차, 세계의 홍차의 명품, 홍차의 등급 구분, 맛있는 차의 잎의 종류, 홍차, 녹차, 우롱차의 차이, 러시아의 차, 이란의 차, 터키의 차, 차의 종류·차의 분류 등에 대해 설명하고 있다.

참고자료

· 없음