임상 영양학 case study

소개

뇌졸증.담석증.간염 case study

목차

뇌졸증
1. 위 사례를 토대로, 뇌졸중 발병 위험도가 높은 사람에 대해 설명하시오.
2. 체중조절을 위한 영양치료를 하시오.
3. 나트륨 섭취와의 관련성에 대해서 설명하시오.
4. 혈전용해제 사용 시에 어떠한 점을 고려해야 하는가?
5. 뇌출혈과 뇌경색의 차이에 대해 기술하시오.

담석증
1. 담석증과 콜레스테롤 수치와의 관계는 무엇인가?
2. 특히 어떤 영양소의 영양 치료를 우선시해야 하는가?
3. 구은재 씨에게 담석이 발생한 요인이 무엇인가?
4. 빌리루빈계 결석이었다면 원인은 무엇이었을까?
5. 이 후 어떤 방법을 통해 치료를 받아야 하는가?

간염
1. B형 간염은 어떠한 형태로 전파되는가?
2. 금잔디 씨의 생활과 연관하여 영양 치료를 해 보시오.
3. 간염 증상과 빌리루빈 대사 기전의 연관성에 대해서 설명하시오.
4. 급성 간염 형태에 따라 분류해보시오.
5. 위 사례에서 사용한 간 질환 진단 방법에 대해서 설명하시오.

본문내용

1. 위 사례를 토대로, 뇌졸중 발병 위험도가 높은 사람에 대해 설명하시오.
· 중년의 나이
· 흡연, 음주 및 비만, 신체적 활동이 적은 경우
· 고혈압, 짜게 먹는 경우
· 갑작스런 기온 변화
· 과로와 잦은 스트레스
· 혈중 콜레스테롤 수치가 높거나 포화 지방을 과도하게 섭취하는 경우
→ 기타, 심혈관계 질환을 동반한 경우, 가족력, 폐경기 이전의 여성의 경우, 뇌졸중 병력이
있었던 경우 등이 속한다.
2. 체중조절을 위한 영양치료를 하시오.
에너지 과다 섭취를 피하고 지방 섭취를 줄이며 포화지방과 콜레스테롤 섭취비율을 줄인다. 상대적으로, 식물성 불포화 지방의 섭취를 늘려서 혈중 콜레스테롤 농도를 감소시킨다.
수용성 식이섬유 섭취를 권장한다. 음주를 피하며 원활한 체중조절을 위해서 일주일에 4일, 30분 이상씩 가벼운 유산소 운동을 하도록 한다.
3. 나트륨 섭취와의 관련성에 대해서 설명하시오.
뇌졸중의 가장 큰 원인은 고혈압으로 인한 혈관 파열이다. 따라서 고혈압의 원인 치료를 위해 나트륨 섭취를 줄일 필요성이 있다. 나트륨은 칼륨과 서로 균형을 맞춰서 우리 몸의 삼투압 균형을 맞춘다. 나트륨을 다량 섭취 시 혈류 내 농도가 높아지고 삼투압 조절에 의해서 농도를 맞추게 된다. 따라서 많은 양의 물이 혈류로 유입되고 혈관에 부담을 주게 된다.
4. 혈전용해제 사용 시에 어떠한 점을 고려해야 하는가?
저체중, 75세 이상의 노인들의 경우 특히 혈관 손상으로 뇌출혈이 일어 날 수 있기 때문에 조심해야 한다.

참고자료

· 없음