동물 lectin 과 식물 lectin에 대하여

소개

동물 lectin 과 식물 lectin에 대하여
각 종류와 그 특징.

목차

lectin이란?
1.PHA(phytohemagglutinin)
2.콘카나발린A(concanavalin A; ConA)
3.포크위드미토겐(pokeweed mi-togen; PWM)
1.셀렉틴

본문내용

lectin이란?
Lectin은 항원과 같이 면역체계를 통해 인간의 혈액을 응집시키는 역할을 하는데 lectin이 일단 우리몸 어딘가에서 자리를 잡으면 해당부위의 세포와 반응해 세포를 파괴하는 악영향을 일으켜 과민성 장증후군이나 간경화까지 유발할 위험이 있다.
식사를 통해 우리몸에 들어오는 약 95%의 lectin은 자연적으로 폐기되지만 5% 정도의 lectin은 몸으로 스며들어 적혈구와 백혈구를 파괴하는 역할을 한다.
그러나 lectin은 대부분 우리 몸에서 대사의 효율성을 떨어뜨려 소모되는 열량보다 저장되는 열량이 많도록 조장, 살이 찌게 하는 역할을 한다
세포막 당단백질이나 당지질과 결합해서 세포를 한군데 응집시키거나, 분열을 하게하고, 기능 활성화에 관여하는 물질로서 피마자 Ricinus communis 독소에서 동물적혈구응집작용을 발견한 것을 계기로 여러 식물종자에서 같은 작용을 나타내는 물질을 발견하였고, WC. Boyd등(1948경)은 그것들을 총칭하여 lectin(라틴어의 legere=topick up에 기인)이라 명명하였다. 다수의 식물유래 lectin이 발견되었지만, 대표적인 것으로는 강낭콩(Phaseolus vulgaris)의 PHA(phytohemagglutinin), 작두콩(Canavalia ensiformis)의 콘카나발린A(concanavalin A; ConA), 아메리카산우엉(Phytolacca americana)의 포크위드미토겐(pokeweed mi-togen; PWM), 맥아의 응집소(wheat germ agglutin) 등이 있다. 이중 PHA와 ConA는 T세포의, PWM은 T세포와 B세포의 분열을 유발한다.

참고자료

· 없음