[A+과제] 차별화제품분석

소개

[A+과제] 차별화제품분석

목차

1.선정이유

2.시장상황

3.차별화제품 분석
-오리온 닥터유
-오리온 골든키즈
-오리온 마켓오
-해태 뷰티스타일, 슈퍼푸드
-롯데 마더스핑거


4.느낀점

5.참고문헌

본문내용

선정이유
요즘 마트에 가보면 과자/제과 부분이 눈에 띄게 다양해졌ㄴ음을 느낄 수 있다, 과거 맛이나 타입에 따라 분류 되었던 좌판대가 다이어트용, 식사대용등 기능성 과자에서부터 유기농 과자까지 다양하게 분류되어 있고 가격도 천차만별이다. 이와 같이 경쟁이 치열할수록 차별화는 더욱 필수적인 요소로서 작용하는데 과연 제과 부문에서 어떻게 제품을 차별화 하고 어떤 제품이 두각을 나타내고 있는지 알아보고 ‘멜라닌파동’ 이후에 주춤해있던 제과 시장이 까다로워진 소비자를 설득하기 위해 어떠한 차별화를 만들어 가고 있는지에 대해 조사하였다.

시장상황
멜라민과 각종 이물질 파동 등으로 제과시장이 외면 당하고 있는 시점에 자녀의 건강와 영양을 우선으로 생각하는 주부들의 눈높이가 높아지면서 일반 제과보다 20~30% 가량 가격이 고가임에도 불구하고 프리미엄 제과 시장이 눈에 띄게 확장되고 있는 추세이다.
그래서 프리미엄 유기농 과자와 유제품은 지난해보다 50% 이상 매출이 증가했고 전체 제과 시장에서 약 22%의 점유율을 보이고 있다.
지난해 오리온이 업계 최초로 `닥터유`를 출시해 1년만에 약 400억원을 매출을 달성했고 후발주자로 해태제과(크라운제과) 뷰티스타일, 자연이야기와 롯데제과의 마더스핑거가 진출하였다.

영양과 건강의 근거로 박사를 내세워 차별화
오리온 닥터유
닥터유는 서울대학교 가정의학과 의사인 유태우 박사와 함께 ‘한국인 식습관에 맞는 영양 밸런스를 추구하는 식품을 만들자’는 취지로 오리온과 함께 탄수화물, 단백질, 지방의 비중을 각각 65 : 15: 20 으로 맞추어 이 영양소 배합량에 가장 근접하게 만든 프리미엄 과자 브랜드로 신제품이 5개이고, 현재 오리온이 보유한 60여가지의 제품은 순차적으로 유태우 박사의 제안에 따라 성분을 조정할 계획이다.

참고자료

· 중앙SUNDAY 불황에도잘나가는 프리미엄과자 고른 영양, 저칼로리로 웰빙 심리 자극
· 오리온제과 : http://www.orionworld.com
· 해태제과: http://www.ht.co.kr
· 롯데제과: http://www.lotteconf.co.kr/
· 마케팅원라와 전략