임업교육론

소개

임업교육론 [복숭아]에 관한 레포트 입니다.

목차

1. 재배내력 및 현황
2. 품종과 적지
3. 번식 및 재배, 관리방법
4. 복숭아의 성분 및 효능
5. 복숭아 통조림 제조
6. 가정에서 쉽게 복숭아 통조림을 만들어서 먹는 방법

본문내용

1. 재배내력 및 현황
1) 1975년부터 면적이 꾸준히 늘어나 생산량도 증가되었으나, 앞으로는 가공용 품종 의 국제경쟁력이 약화되면서 황도계통은 도태과원이 증가될 전망임.
2) 유럽과 미주에서 재배되고 있는 품종은 주로 산미가 많은 황도계통의 가공용이므로 생과로서의 경쟁력은 거의 없을 것임.
3) 백도나 산미가 비교적 적은 유도 계통은 생식용으로 알맞으며 유명, 월미복숭아 등은 생과로서의 수출 전망도 있음.
4) 우리나라 복숭아 재배면적은 14,000ha로 일본의 재배면적과 비슷하나 10a당 수량은 1,000kg 내외로 일본의 1,400kg에 비해 훨씬 못 미치고 있다.
5) 우리나라나 일본 모두 조생종의 재배 면적이 늘고 만생종은 줄어드는 경향을 보이고 있는데 이는 생산의 안정성과 가격 면에서 보다 유리하기 때문으로 생각된다.

2. 품종과 적지
1) 사자조생(砂子早生)
① 육성경위
1933년경 일본에서 우연 실생으로 발견하여 1958년 명명된 것으로 우리나라에는 1959년에 도입되었다.
② 수성(樹性)및 결실성
* 나무세력은 강한 편으로 개장성이다.
* 꽃눈 착생이 좋고 홑눈이 많다.
* 결과지는 굵고 발생 밀도는 중간이다.
* 화분이 없으므로 수분수가 필요하다.
③ 과실특성
* 과중은 220-250g이며,열매솎기를 잘하면 300g의 대과 생산도 가능하다.
* 과형은 원형-타원형이며 과피색은 유백색으로 과정부가 곱게 착색된다.
* 과육은 백색으로 치밀하고,섬유가 적으며 수송력이 좋다.
* 감미가 많은 편이며 산미가 적어 더욱 달게 느껴잔다.
* 핵은 반점핵으로 핵주위의 착색은 없고 핵할도 적다.
* 숙기는 7월 상순이다.
④ 재배 상 유의할 점
* 점질토양이나 배수불량한 곳에서는 맛이 심심해지므로 배수가 좋은 사질양토가 좋다.
* 오갈병에 강하고 세균성구멍병의 피해가 적다.

참고자료

· 없음