식생활과 건강

소개

식생활과 건강에 관하여 여러 자료를 합쳐놓았습니다.

목차

나의 식생활의 문제점과 개선방안
영양소 섭취상태 문제점
식습관 문제점

본문내용

1.편식하지 않기
다양한 식품을 선택하여 먹게 되면 체내에서의 역할이각기 다른여러 영양소들이 균형을 이루어
작용을 하기 때문이다. 또한, 비타민이나 무기질,식이섬유가 많은 신선한 채소와 과일,
해조류 등을 충분히 먹고 특히 우리나라 사람에게 부족하기 쉬운, 칼슘과 리보플라빈(비타민 B2)을
많이 함유한 우유나 우유가공식품을 자주 먹는게 좋다.
무엇보다 이러한 음식들을 골고루 섭취하는 식사를 규칙적으로 즐겁게 하는것이 중요하다.
식사는 생활의 원동력이 되기 때문에, 하루에 세끼를 규칙적으로 하는 것이 좋고 즐거운
식사를 통해 생활의 안정과 여유를 얻는 것이 좋다. 음식은 천천히 잘 씹어먹어야한다.
식사에서 음식의 간은 되도록 싱겁게 먹는게 좋다. 우리나라 식탁의 경우는 비교적 나트륨의
섭취가 많은 편이기 때문에 각별히 신경을 써야 한다. 고혈압등의 수많은 병을
유발시키는 소금이기도 하기 때문이다.
연말연시가 다가오면서 특히 더 신경을 써야 하는 술자리 에서도올바른 식습관은
적용되어야 한다. 지방간, 간경변등의 원인이 되고 간암의 위험 요인이 되는 알코올 섭취를 줄이는게 좋다.
과음은 식욕을 저하시키고 체내에 도움이 되는 영양소의 흡수를 방해하여 여양 불균형
상태로 만들기 때문이다.

어릴적 십습관이 어떻게 형성되느냐에 따라서 평생의 식생활도 달라지고 그에 따라
건강에도 영향을 미친다.
식사는 3끼 식사를 규칙적으로
과식은 위장에 부담을 줄 뿐아니라 비만의 원인이 되므로 과식을 하지 않는 십습관이 중요
우리 몸에는 여러가지 영양소가 필요하며 각 식품마다 들어 있는 여양소가 다르므로 여러
음식을 골고루 섭취하는 것이 좋다.
즐거운 마음으로 천천히 식사를 하면소화가 잘 되며, 위장질환도 예방할 수 있다.

참고자료

· 교재, 인터넷