[식생활과 건강]나의 식생활의 문제점과 개선 방안

소개글

나의 식생활에 어떤 부분에 문제가 있는지 분석해보고, 이를 해결할 방법을 강구한다.
(A+ 받은 레포트)

목차

[1]나의 식생활의 문제점
[2]해결 방안
[3]결론

본문내용

[1]나의 식생활의 문제점

건강한 식생활은 인간의 삶의 높은 퀄리티와 건강한 삶을 위해 필요한 것이다. 즉 영양소가 골고루 들어 있는 균형이 잡힌 식사를 하여야 한다. 또한 삶을 영위하는 데에 있어 약 40여 종의 영양소가 필요하다. 수업시간 및 전공 수업 시간에 배운 바에 따르면 이들 영양소(무기물도 포함하여)의 역할은 실로 다양하다. 특히 영양소뿐만 아니라 우리가 섭취하고 있는 식품(식물과 동물)에 들어 있는 성분의 경우 실제 약품에도 사용될 정도로 그 중요성이 더욱 크다. 즉 ‘음식만 잘 먹어도 보약이 따로 필요 없다’라는 말이 옳다고 수긍하고 또한 학문적으로 배우면서도 정작 나의 경우 건강하지 못한 식생활을 하고 있는 것이다.

이번 레포트를 작성하면서 길지는 않았지만, 약 일주일에 걸친 식생활의 패턴을 보면서 나의 식생활에 문제점에 대해서 발견 할 수 있었고, 이를 계기로 많은 개선을 해야 되겠다는 다짐을 하였다.

우선 식생활에 무슨 문제점이 있는 가에 대해 알아보기 위하여 지난 일주일간의 식단표를 작성해 보았다. 또한 칼로리 계산 같은 것은 내가 섭취한 양을 정확히 알 수 없기 때문에 생략하였다.

(1)불규칙적인 식습관

지난 한 주 동안의 식습관에 대해 분석해보면 식습관이 굉장히 불규칙 적임을 발견할 수 있었다. 특히 아침 식사를 거를 문제와 점심 식사 시간과 저녁 식사 시간의 불규칙성이 발견 되었다. 또한 아침 식사를 거르는 것이 거의 습관화 되어 있기 때문에 영양상에 문제가 초래 되지 않았는가 생각이 든다. 아침을 거르게 되는 결과 점심과 저녁에 약간의 폭식을 하는 경향이 보였던 것 같다. 혹 무슨 바람이 들어 아침을 먹게 되면 익숙하지 않은 식사 패턴이어서 그런지 위에 부담이 되는 듯한 느낌이 들었다.

(2)화학 조미료의 과다 섭취

자취 생활을 하고, 또한 애매한 시간대의 아르바이트 때문에 집에서 식사를 만들어 먹을 시간의 부족으로 인한 잦은 외식으로 인한 화학조미료의 섭취가 문제가 있는 것 같다. 화학 약품에 대한 전공을 하는 사람으로서 좋지 않다는 것을 뻔히 알지만 잦은 외식으로 인해 화학 조미료에 대한 섭취가 많았던 것 같다.

참고 자료

없음