대학생의 체형과 식습관 조사

소개

대학생의 체형과 식습관 조사

목차

1. 서론
2. 본론
2.1. 대학생의 체형과 체질량지수
2.2. 대학생의 체형에 대한 인식 및 평가
2.3. 대학생의 식습관
2.3.1. 식사섭취빈도
2.3.2. 식품의 섭취 실태
3. 결론

<참고문헌>

본문내용

1.서론
적절하고 균형 잡힌 영양섭취는 건강유지와 질병예방 및 정상적인 생활을 유지하는 데 무엇보다 중요하다. 대학시절은 성장에 따른 신체적, 정신적 변화가 끝나면서 일생을 통해 가장 안정된 시기인 성인기의 시작으로서, 고교시절과는 달리 부모의 통제에서 벗어나 점차 독립적으로 자신의 식생활을 관리하게 되므로 올바른 식생활을 정립하여 충분한 영양섭취를 하는 것은 생애주기 중에서 가장 긴 시기인 성인기를 건강하게 보낼 수 있는 시발점이 되며, 일생을 건강하게 보내는 데 필수적이다. 그렇기 때문에 대학시절의 식습관을 올바로 정립하는 것은 일생동안의 건강한 생활에 있어서 매우 중요한 요소라 할 수 있다.
그렇지만 여러 연구에서 대학생의 식생활에 대한 문제점으로 불규칙한 식사, 결식, 과식, 부적당한 간식, 음주 및 흡연, 외식증가 등이 지적되고 있으며, 이로 인해 소비 에너지에 비해 지나치게 많은 열량을 섭취하게 되어 여분의 에너지가 체지방 형태로 과도하게 축적되는 비만의 발생과 이와 관련된 성인병을 갖게 되는 사람이 점차 증가하는 추세이고, 지나치게 마른 몸매를 선호하는 현재의 추세를 따라 체중 증가를 지나치게 두려워하여 올바르지 못한 다이어트를 함으로써 식사장애를 가지게 되고 이에 따른 전반적인 건강 저하를 유발하는 사람 또한 많아지는 추세이다.
체형 인식에 대한 불만은 자기자신에 대한 불만으로 이어질 수 있어서 심리적인 불안감과 자신감 결여, 자아 존중감 상실 등으로 인해 사회활동이 위축되고, 부정적인 태도를 지니게 되는 등 심리적․사회적 손실을 야기할 수도 있다. 그러므로 성인기의 시작이자 자기의 외모에 관심이 많은 대학생들의 식생활 관리 및 자신의 체형에 대한 정확한 인식을 통하여 올바른 체중조절 방법 및 바람직한 식습관을 형성하기 위한 노력이 필요하다.
따라서 본 연구에서는 대학생들의 체질량지수와 식생활에 관련된 몇 편의 기존 연구를 분석하는 방법을 통해 대학생들의 적정 체중조절을 위한 바람직한 식생활 관리와, 체중조절 방법에 대한 지식확립을 위한 방법을 모색하고자 한다.

참고자료

· 김시연외, 「체질량지수에 따른 일부 대학생의 체형인식도와 식행동에 관한 연구」, 『대한지역사회영양학회지』, 12, 대한지역사회영양학회, 2007.
· 김은경외, 『생애주기 영양학』, 신광출판사, 2007
· 남희정․김영순, 「일부 대학생의 체형 만족 정도와 식사 장애 위험정도의 관계 연구」, 『한국식품영양학회지』, 18-2, 한국식품영양학회, 2005.
· 박진경․임미자, 「일부 여대생의 신체지수와 영양소섭취실태에 관한 연구」, 『대한비만학회지』, 12-1, 대한비만학회, 2003.
· 정남용외, 「대학 신입생의 체격지수에 따른 식이행동 양상 및 식습관에 관한 조사 연구」, 『한국식생활문화학회지』, 17-4, 한국식생활문화학회, 2002.