세계 주요 작물들의 작물학적 특성과 재배 개황

소개

세계 주요 작물들의 작물학적 특성과 재배 개황

목차

1) 밀
2) 벼
3) 옥수수
4) 보 리

본문내용

1) 밀

(1) 재배역사
밀은 염색체의 게놈 조성에 따라 1립계, 2립계와 보통계로 구분되며 이 중에서 보통계가 가장 수량이 많아서 세계 재배면적의 대부분을 차지하고 있다. 보통밀의 원산지는 코카서스 남부인 아르메니아(Armenia)지방으로 추정되고 있다.
밀은 그 재배역사가 가장 오래된 식량작물로서, 10,000∼12,000년 전의 신석기 시대의 유적에서 발견되었고, 5∼6,000년 전의 이집트 고분이나 기념물 중에서 발견된 기록으로 보아, 보통밀의 재배역사는 최소한 5,000년 전으로 본다. 중국에서는 기원전 2,700년경에 이미 주요한 작물의 하나로 재배되었고, 우리 나라의 경우 삼국시대의 유적에서 밀이 발견된 것으로 보아 그 재배역사는 오래된 것으로 추정되고 있다.

(2) 재배와 생산
밀의 재배형에는 가을밀과 봄밀의 두 가지가 있다. 가을밀은 가을에 파종하여 약간 자라다가 월동후 봄에 성장하여 수확하고, 봄밀은 이른 봄에 파종하여 그 해 수확하는 재배형으로서 우리 나라의 경우 주로 가을밀이 재배되고 있다.
밀은 서늘한 기후를 좋아하며 고온에 견디는 힘이 약하고, 추위에 견디는 힘이 강하여 고위도 지방에까지 재배가 가능하다. 이러한 밀의 특성 때문에 재배북한계는 북위 58∼64 이고 남한계는 남위 45 부근이지만 실제 주산지는 북위 25∼60 와 남위 25∼40 지대로 세계적으로 광범위하게 분포되어 있다. 따라서 1994년 세계전체의 밀 재배면적은 약 2억2천만 ha로서 식량작물 전체 재배면적의 약 30%를 차지하여 가장 많은 면적을 차지하였고, 생산량도 약 5억 2,800만 톤을 기록하여 벼보다 약간 낮았다.
밀의 주 생산국은 중국, 구 소련, 미국, 인도 등이며 이들 나라에서 세계 총생산량의 약 60%를 생산하고 있다. 그러나 중국, 구 소련, 인도 등은 자체소비에도 부족하여, 세계 주요 밀 수출국은 미국 캐나다, 오스트레일리아, 아르헨티나, 프랑스 등이며, 특히 미국은 세계 무역량의 약 30%를 차지하고 있다.

참고자료

· 없음