몽골음식 체험기

소개

한국에서의 몽골음식 체험기입니다. 가게와 음식 사진이 포함되어 있습니다. ^^

목차

1. 들어가며

2. 몽골의 환경과 음식

3. 몽골 음식 체험기

4. 나오며

본문내용

하나의 국가, 하나의 민족을 제대로 알고 이해하기 위해서는 어느 한 부분이 아니라 다양한 방면에서 그 모습을 살피려 노력해야 한다. 크게는 지리적·사회적·문화적·정치적 등으로 살펴볼 수 있겠으며, 세분화 한다면 그 나라의 언어·음식·생활·환경·문화 등을 알아야 비로소 그 나라를 이해할 수 있는 것이다.
이중 음식문화는 어느 나라 어느 민족이나 그 나라의 자연환경과 가장 밀접한 관계가 있다. 이번 리포트에서는 몽골의 환경과 함께, 그 환경으로 인해 이루어진 몽골의 음식과 음식문화를 알아보고, 몽골의 음식 체험을 통해 몽골에 대해 더 가까이 다가가 알아보고자 한다.

2. 몽골의 환경과 음식

2.1 몽골의 지리 환경

2.1.1 지리 및 지형

몽골은 거대하고 대륙에 둘러싸여 있으며 프랑스의 3배, 우리나라의 7배 정도의 넓이를 가지고 있고 중국과 러시아 사이에 위치해 있다. 몽골의 고원은 높은 고지대로 평균 1,580m이고, 북부는 삼림지가 형성되어 국토의 8%이고, 남으로 내려오면서 고산, 타이가(침엽수림), 삼림성스테프, 반사막, 사막으로 이어진다. 징기스칸(Ginghis Khan)과 쿠빌라이칸(Kublai khan)의 몽골 정복시대의 영토는 끝없이 넓었다. 20세기까지 몽골의 국토면적은 지금의 2배였으며 시베리아의 커다란 땅과 몽골내륙(지금은 중국에 속해있다)도 포함되어 있었다.
몽골은 세계에서 가장 높은 곳에 위치한 나라이기도 하며 평균고도가 1580m(5180ft)이다.
많은 높은 산이 서쪽 멀리 위치해 있다. 몽골 알타이누루(Mongol Altai Nuruu)들은 만년설로 덮혀 있고 그것들 중 가장 높은 봉우리는 타반보그드울 (Tabanbogd Uul)(4370m/14,350ft)로서 몽골, 러시아, 중국보다 높이 솟아오른 멋진 빙하가 있다. 봉우리들 사이에는 비가 전혀 내리지 않는 황량한 사막이 있다. 몽골의 다른 지역에는 많은 염수호 와 담수호가 있다. 가장 큰 호수는 홉스굴누루(khovsgol nurr)로서 전세계 담수의 2%에 해당하는 물이 있다.

참고자료

· 없음