영국식 차 테이블 매너

소개

영국식 차 테이블 매너

목차

1. 영국의 티파티 문화

2. 영국 티파티의 유래

3. 티파티의 종류

4. 티파티 테이블 매너

5. 티파티 상차림

6. 티의 종류

본문내용

차 테이블 매너를 키워드로 정해서 조사를 해보았는데, 레포트 쓸 양이 적절히 나오지 않아서 영국의 티파티 문화와 함께 티 테이블 매너를 알아보았다.

1. 영국의 티파티 문화
영국의 차문화영국 사람들은 아침식사 후, 오전 11시, 점심식사 후, 오후 4~5시경의 애프터여 티(Afternoon Tea), 그리고 저녁식사 후 등, 이렇게 하루에 5번은 홍차를 마실 정도로 차를 좋아 한다.영국에서 차 문화가 번성하게 된 이유 중 하나는 한때 영국이 식민지로 통치하던 인도의 역할이 아주 크며, 이 때문에 영국에서는 주로 인도산 차와 실론차를 즐겨 마신다

2. 영국 티파티의 유래
영국인들은 17세기 초에 런던에 커피하우스가 생기면서 차보다 커피를 먼저 접했지만, 커피를 재배할 수 있는 해외 식민지가 없었기 때문에 수급이 원활하지 못하자 중국으로 눈을 돌려 차를 들여온 1730년경부터 본격적인 차의 대중화가 이뤄졌다. 오후에 우아한 차 한 잔을 나누며 담소를 나누는 풍습은 영국의 귀족인 베드포드 공작부인 애너(Anna)에게서 시작됐다. 18세기 영국 상류 사회의 만찬은 주로 늦은 저녁 시간대에 열렸는데 이 시간까지 기다릴 수 없었던 공작부인은 오후에 친구들을 초대해 한 잔의 차를 마시며 담소와 최근 가십을 주고받았다. 이런 티 문화는 재빨리 영국 상류 사회의 유행처럼 번지기 시작했고 19세기에 들어서는 중류층까지 이를 받아들이면서 영국의 하나의 전통으로 자리 잡아 나갔다. 상류 사회의 여주인들은 티 타임을 자신들이 소유하고 있는 멋진 은식기와 도자기를 자랑할 수 있는 호기로 삼았고 서로의 테이블 세팅 기술과 다과를 경쟁하는데 열을 올렸다.

참고자료

· 없음