아동기 비만을 해결하기 위한 영양계획프로그램 기획,제안

소개

현대사회에서 문제가 되고 있는 아동기 비만의 심각성과 이를 해결하기 위한 구체적인 프로그램을 기획하고 제안하여 평가하는 과정까지를 다룬 레포트 입니다.
A+학점!

목차

1. 영양문제의 선정

2. 목적 및 목표 설정

3. 영양 중재 방법의 선택

4. 영양교육의 활동설계 및 마케팅 전략 개발
- 대상의 세분화
- 교육과정의 설계
- 교육 시기와 시간
- 교육에 사용될 자원
- 마케팅 전략

5. 평가의 계획
- 투입자원 평가의 계획
- 실행과정 평가의 계획

6. 부록

본문내용

1. 문제의 선정 ; 소아비만을 예방하기 위한 아동의 바른 식생활 교육
◉ 문제 선정의 필요성
우리나라의 식생활 수준의 향상으로 인하여 최근 아동들의 체격이 현저하게 증가하였다. 바람직하지 못한 식습관으로 인하여 당질, 지방질 등을 과잉으로 섭취하고, 도시화-산업화로 인하여 생활환경 및 생활양식의 변화로 체질이 약화되고 있다. 또한 편식, 결식, 잦은 과식, 매식 등으로 인한 영양의 불균형, 저체중, 비만 등 아동들의 심각한 영양문제가 보고되고 있다. 2005년 건강행태 및 만성질환 통계 자료집에 의하면 전국 소아 비만 유병률은 전체 10.7%였고, 연령별로는 남자는 10~14세에서 비만 유병률이 17.9%로 가장 높았고, 여자는 15~19세에서 13.4%로 가장 높았다.
식생활은 인간의 가장 기초적인 생리적 욕구를 충족시키며 동시에 자아실현의 욕구를 충족시키는 등 인간의 주요 생활의 한 부분이고, 사회적 소산으로 건강상태와 생활의 질을 결정하는 중요한 요인이다. 어린 시절에 형성된 식습관은 지속적이며 변화에 대해 저항이 매우 강하므로 변화시키기가 어렵다. 그러므로 어릴 때 식사 분위기와 식사예절 등을 경험하면서 나름대로의 식습관이 이루어지고 성숙되어 가는 초등학교시절에 올바른 식습관이 형성되도록 하는 것은 매우 중요하다. 식생활의 서구화로 인해 과잉영양의 문제가 생기면서 소아비만과 과체중이 최근 건강의 관심사로 대두되고 있다.
비만증에서 문제가 되는 체지방량은 유전적-환경적 요소의 영향을 받게 되는데 생후 1년과 사춘기에 정상적인 증식 이상의 지방세포수의 증가가 일어나거나, 일반적으로 지방세포의 지방량이 그다지 변화하지 않는 2~10세 사이에 열량 과다 섭취로 지방량이 증가하는 경우 지방세포 증식형 비만이 많이 발생한다. 지방세포의 크기는 커지거나 줄어들 수도 있지만 한번 늘어난 지방세포의 수는 다시 줄어들지 않는 다는 점에서 지방세포 증식형 비만은 치료하기가 어려워 소아비만의 문제점으로 지적되고 있다.
아동기의 비만은 성인이 되어서도 지속될 확률이 크고, 각종 성인병과 같은 만성합병증을 동반하는 경우가 많다.

참고자료

· 없음