아동의 영양장애 간호

소개

카시오커 & 마라스무스

목차

1. 비타민의 기능과 결핍증
2. 영양실조 종류
3. 성장장애(Failure to thrive : FTT)
<참고문헌>

본문내용

1. 비타민의 기능과 결핍증
1) 비타민 A
⑴ 기능
① 시홍소(망막의 간상세포에 존재)의 구성성분
② 상피조직의 형성·유지
③ 성장세포의 분열·증식 : 뼈와 치아의 발달 도움
④ 생식 및 면역체계 보존, 정자 생성
⑤ Thyroxine 합성 관여
⑵ 결핍증
① 감각계 : 야맹증(시홍소 생성 감소), 안구 건조증
② 피부계 : 상피조직의 각질화
③ 호흡기, 위장관, 비뇨생식기계 : 점막 건조
④ 근골격계 : 치아 법랑질 결손, 발육부진, 뼈 형성 약화
⑤ 내분비계 : Thyroxine 형성 감소

2) 비타민 B
⑴ 기능
① 체내의 효소 반응에 관여 : 단백질, 탄수화물, 지방의 대사과정에서 조효소
② 신경계 조직, 피부, 혈색소 및 항체 등 형성
③ B1(thiamine) : 탄수화물 대사 촉진, 두뇌활동 관여, 장 연동운동 촉진, 피로예방,
성장신경기능 유지
④ B2(riboflavin) : 항산화제, 성장촉진, 지방산의 에너지 대사 촉진, 눈 충혈 개선,
포도당 합성, 적혈구 생성
⑤ B3(niacin) : 에너지 대사 보조 효소, 콜레스테롤 감소
⑥ B5(pantothenic acid) : 탄수화물·지방 대사, 상처회복 촉진, 항스트레스 작용
⑦ B6(pyridoxine) : 지방분해, 면역체 생성, 혈색소 합성
⑧ B7(biotin) : 탄수화물·지방 대사, 효소의 보조인자, 스트레스 내성 증가
⑨ B12(cobalamin) : 어린이 성장 촉진, 정신적 안정감 유지, 기억력 감퇴 방지, 적
혈구 생성
⑩ 엽산 : 세포 분열과 성장, 적혈구 성숙

참고자료

· 1. 김미예 외(2004), 최신 아동건강간호학 총론, 수문사
· 2. 홍경자 외(2003), 아동간호학Ⅱ, 수문사