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아동의 영양장애 간호

카시오커 & 마라스무스
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최초등록일 2009.09.14 최종저작일 2009.04
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아동의 영양장애 간호
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    소개

    카시오커 & 마라스무스

    목차

    1. 비타민의 기능과 결핍증
    2. 영양실조 종류
    3. 성장장애(Failure to thrive : FTT)
    <참고문헌>

    본문내용

    1. 비타민의 기능과 결핍증
    1) 비타민 A
    ⑴ 기능
    ① 시홍소(망막의 간상세포에 존재)의 구성성분
    ② 상피조직의 형성·유지
    ③ 성장세포의 분열·증식 : 뼈와 치아의 발달 도움
    ④ 생식 및 면역체계 보존, 정자 생성
    ⑤ Thyroxine 합성 관여
    ⑵ 결핍증
    ① 감각계 : 야맹증(시홍소 생성 감소), 안구 건조증
    ② 피부계 : 상피조직의 각질화
    ③ 호흡기, 위장관, 비뇨생식기계 : 점막 건조
    ④ 근골격계 : 치아 법랑질 결손, 발육부진, 뼈 형성 약화
    ⑤ 내분비계 : Thyroxine 형성 감소

    2) 비타민 B
    ⑴ 기능
    ① 체내의 효소 반응에 관여 : 단백질, 탄수화물, 지방의 대사과정에서 조효소
    ② 신경계 조직, 피부, 혈색소 및 항체 등 형성
    ③ B1(thiamine) : 탄수화물 대사 촉진, 두뇌활동 관여, 장 연동운동 촉진, 피로예방,
    성장신경기능 유지
    ④ B2(riboflavin) : 항산화제, 성장촉진, 지방산의 에너지 대사 촉진, 눈 충혈 개선,
    포도당 합성, 적혈구 생성
    ⑤ B3(niacin) : 에너지 대사 보조 효소, 콜레스테롤 감소
    ⑥ B5(pantothenic acid) : 탄수화물·지방 대사, 상처회복 촉진, 항스트레스 작용
    ⑦ B6(pyridoxine) : 지방분해, 면역체 생성, 혈색소 합성
    ⑧ B7(biotin) : 탄수화물·지방 대사, 효소의 보조인자, 스트레스 내성 증가
    ⑨ B12(cobalamin) : 어린이 성장 촉진, 정신적 안정감 유지, 기억력 감퇴 방지, 적
    혈구 생성
    ⑩ 엽산 : 세포 분열과 성장, 적혈구 성숙

    참고자료

    · 1. 김미예 외(2004), 최신 아동건강간호학 총론, 수문사
    · 2. 홍경자 외(2003), 아동간호학Ⅱ, 수문사
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