다이옥신에 관하여

소개

이 글은 대표적인 환경호르몬인 다이옥신에 관하여 분석한 글로서, 개요, 다이옥신과 안전대책, 식품 중의 다이옥신 현황, 대응현황에 대하여 기술한 리포트 입니다.

목차

1. 개 요
2. 다이옥신과 안전대책

본문내용

1. 개 요

대표적 환경호르몬이라고 알려진 다이옥신(Dioxin)이 최근 미국 환경보호청(EPA)에
의해 발암물질로 판명됨으로서 또 한번 우리 사회에 큰 물의를 일으킬 것으로 예상된다.
발암물질의 분류는 의학적인 필요에 따라 국제암연구소의 분류와 환경적 필요에 따른
미국 환경보호청의 분류체계가 국제적으로 공인받고 있다.
미국 환경보호청은 동식물, 물, 대기 등 자연환경에서 검출되는 물질을 5개 그룹으로
분류, 발암물질 여부를 규정하고 있다.
이 분류체계에서 A그룹은 명백한 발암물질로 벤젠, 비소, 석면, 담배연기, 콜타르 등이
여기에 속한다.
B그룹은 유력한 발암물질로 납, 클로로포름, 벤조피렌 등이 있다.
C그룹은 암을 일으킬 가능성이 있는 물질로 파라티온, 1․1․2-트리클로로에탄 등이
여기에 속한다.
발암증거가 충분치 않은 물질인 D그룹에는 알루미늄, 구리, 망간, 톨루엔 등이 있으며,
이들 물질은 여전히 유해한 것으로 취급받고 있다.
E그룹은 비발암성물질로 여러 가지 실험이나 임상을 통해 암을 일으키지 않는다는
증거가 확보된 물질이다.
이번 미국 환경보호청에서 다이옥신을 발암물질로 규정했으나, 위의 어느 그룹에
속하는지는 밝히지 않았다.
특히 다이옥신은 공기, 매연, 담배연기, 식품 등 여러 경로를 통해 우리 몸으로 흡수되기
때문에 섣불리 발표하면 전산업에 미치는 영향이 커 미국에서도 신중을 기하고 있는
실정이다.
다만 금년 6월 중 발표할 계획이라고 하니 발표결과에 따라 또 한번 커다란 사회문제로
대두될 것이 확실하며, 이에 대한 당사의 대비책도 충분히 검토되어야 한다.

2. 다이옥신과 안전대책

가. 다이옥신이란?
◆ 다이옥신은 인간이 스스로 만들거나 사용하는 물질이 아니다. 대신 그것은 2가지
측면에서 인간의 의도와는 달리 생성된다.
하나는 염소나 브롬을 함유하는 산업공정에서 화학적인 오염물로서 생성된다.
또 하나는 염소가 함유되어 있는 화합물을 태울 때 생성된다.
◆ 특히 다이옥신은 주로 산업 생산물들의 쓰레기를 태울 때 발생하는 것으로서
대기상태에서 체내에 흡입되거나 물, 토양 등에 흡착돼 동식물의 체내에 축적되어
식품 속으로 전이된다.
특히 다이옥신은 쉽게 분해되지 않고 물에 녹지 않으며 기름에 쉽게 녹는 성질이
있다.
◆ 현재 미국 등지의 연구결과에 따르면 사람의 모유, 민물생선, 버터, 달걀, 소고기,
우유, 야채 등 거의 모든 식품에서 다이옥신이 검출되는 것으로 알려져 있으며
국내에서도 모유, 식육, 달걀 등에서 검출되는 것으로 보도되었다 (표1, 표2).

참고자료

· 없음