호텔실무에 대한 간략 정리

소개

호텔실무에 알아야될 기본적인 것들에 대해서 간략히 정리한 자료 입니다.

목차

1. 호텔이란
2. 서비스란
3. 인사의 정의
4. 특1급호텔
5. 인사방법
6. 가장 인상 깊은 서비스

본문내용

1. 호텔이란
숙박, 숙식, 부대시설을 갖추어 놓고 지불능력이 있는 사람에게 요금을 받고 서비스를 제공하여 영업이익을 추구하는 기업

2. 서비스란
상대방의 기대하는(원하는)바를 충족시키기 위해 제공하는 일체의 것.

3. 인사의 정의
가. 인사는 사회생활을 하는데 있어서 가장 기본이 되는 자기표현으로서 마음속에서 우러나오는 존경심을 외부로 표현하는 수단.
나. 인사는 상대방을 인정하고 존경하며, 친밀감을 나타낼 수 있는 사람들
간의 외적 표현의 행동.
다. 인사는 예절의 기본이며 인간관계의 시작. 즉, 사회를 만드는 기본
이다.인사를 할 때는,
정성과 감사하는 마음으로 예의 바르고 정중하게 밝고 상냥하게

4. 특1급호텔
제주KAL호텔, 하얏트리젠시제주, 서귀포 KAL호텔, 더호텔제주,
제주오리엔탈호텔,제주신라호텔,금자탑제주퍼시픽호텔,롯데호텔제주,
㈜교원스위트호텔, 라마다프라자호텔, 해비치호텔/리조트

5. 인사방법
가. 호칭부르며 인사하기 : 상대방 응시, 호칭, 인사말 – 5보 전방에서 인사
예 : “--- 님, 안녕하십니까?”
나.간단한 인사말과 미소로 인사하기 : 예절바른 상냥한 인사
=정중한 태도 + 밝고 명랑한 표정

참고자료

· 없음