신제품 마케팅- 햇반사례를 중심으로

소개

햇반의 현재상황을 분석하고 이후 햇반의 전략 및 아이디어를 제시한 레포트 입니다.

목차

Ⅰ 서론
1. 햇반 선정동기
2. 햇반의 전반적 소개

Ⅱ 본론
1. 햇반의 현재상황 SWOT 분석
2. 햇반의 STP 전략
3. 햇반의 4P

Ⅲ 결론
1. 햇반의 향후 전략 및 아이디어 제시
2. 최종정리

Ⅳ 참고자료

본문내용

1. 햇반 선정 동기

CJ 제일제당은 국내 최대의 식품 기업으로 특히 CJ 제일제당의 식품 연구소는 10년 앞의 라이프스타일을 내다보는 신제품 개발로 유명하다. 그리고 다양한 가공식품, 신선 식품을 성공적으로 만들어내면서 CJ 제일제당이 국내 선두 식품 기업으로 성장하는데 일조하였다. ‘다시다’를 개발해 국내 조미료 시장의 판도를 바꾸고 ‘컨디션’으로 숙취해소음료라는 새로운 개념의 음료시장을 개발했다. 이에 그치지 않고 ‘햇반’, ‘팻다운’, ‘맛밤’ 등 현대인의 라이프 스타일에 맞는 간편하고 건강지향적인 기능성 식품을 차례로 출시해 새로운 음식 문화를 창조했다.
그 중 ‘햇반’은 1998년에 중앙일보, 동아일보 등 총 13개 주요 일간지 및 경제지 식품 부문 최다 히트 상품으로 선정된 제품으로, 포장된 밥을 가정에서 사먹는다는 것을 아무도 생각하지 못하던 1996년, 첨단 무균화 시스템과 특수포장 등 신기술로 무장하여 즉석밥이라는 새로운 시장을 개척하였다. 이후 햇반은 즉석밥의 대명사로 불리며 후발 주자로 뛰어든 유명 경쟁제품을 따돌리고 전체시장의 65% 가량을 차지하는 대표제품으로 자리 잡았다.
신기술로 시장을 개척하여 단기간에 즉석밥의 대명사로 불리게 된 것을 생각하면 햇반에 주목할 수밖에 없다.
이에 우리 조는 누구라도 신제품이라 부를 수 있었던 햇반의 성공요인을 분석하고 이에 따라 현재 시점에서 ‘햇반’의 전략을 논의해보기로 한다.

1) 주제
신제품마케팅으로 성공한 햇반의 성공요인과 현재상황에 대해서 분석해보고 앞으로의 성공적인 전략을 제시한다.

2. 햇반의 전반적 소개

1) 햇반은 무엇인가?
전자렌지로 데우거나 끓는 물로 데워 바로 먹을 수 있는 신개념 가공 즉석밥이다.

(1) 패키지
1996년 첫 출시되었을 때는 전체적으로 흰색 사각형 모양의 포장이었다. 가운데에는 해와 쌀을 형상화 시킨 그림이 있는 디자인이었다. 그 후 2001년, 기본 햇반의 용기는 흰색 둥근 용기에 붉은색 계통이 주를 이루는 포장에 김이 올라오는 밥의 그림이 있는 디자인으로 패키지가 변경되었다.

참고자료

· * 김동훈, 박흥수. 소비자학 연구(2001) - ‘시장 변화에 따른 신제품 개발 및 출시전략: 제일제당 햇반을 중심으로’
· * 장인종 (제일제당 식품본부). 식품신제품 개발 성공사례 ‘햇반’ (2000)
· * 엄종환 (제일기획 광고6팀). ‘엄마가 해주신 밥, 햇반’ (2002)
· * 이화정(수석연구원), 국내 식음료업계의 라이프스타일 마케팅활용사례 분석(2007), 롯데경제연구소
· * 햇반 공식 사이트 http://www.hetbahn.co.kr/
· * 서울경제 1999-09-09 00면 [제일제당] 즉석밥 ‘햇반’ 월 150만식 돌파
· * 서울경제 2001-02-19 1면 식품업계 ‘리뉴얼 마케팅 봇물’
· * 한국경제 2003-04-14 농심 햅쌀밥, CJ 햇반 맹추격
· * 한국경제2008년 4월 30일자, 통계청 `2008 블루슈머7`
· ‘골드 키드ㆍ2030 명품족ㆍ제3의 가족… ’