비타민이란

등록일 2001.11.26 한글파일한컴오피스 (hwp) | 10페이지 | 가격 500원
다운로드
장바구니관심자료
상세신규 배너

소개글

도움이 되시길 ^^*

목차

〔어원〕
〔명칭〕
〔종류〕
〔작용메커니즘〕
〔흡수 및 배설〕
...

본문내용

vitamin이란?

미량으로 생체 내의 물질대사를 지배 또는 조절하는 작용을 하지만, 그 자체는 에너지원이나 생체구성성분이 되지 않으며, 더욱이 생체 내에서는 생합성되지 않는 유기화합물. 따라서 비타민은 식사 등에 의해 외계로부터 섭취해야 하는 필수 영양소 중의 하나이다. 다만, 니코틴산처럼 간에서 일부 생합성되기는 하나 필요량에 이르지 못하는 것까지도 비타민에 포함된다. 또한 동물에 따라 대사계에 차이가 있는데, 예를 들면 비타민C(아스코르브산)와 같이 대부분의 동물에서는 포도당으로부터 체내에서 생합성되지만 사람이나 원숭이 등에서는 이러한 생합성 경로가 없기 때문에 생성되지 않는 것도 있다. 따라서 비타민C는 대부분의 동물에서는 비타민이 아니지만, 사람이나 원숭이 등에서는 비타민이다. 또한 무기질(미네랄)은 비타민과 마찬가지로 미량영양소이지만 유기화합물이 아니고, 호르몬도 비타민과 마찬가지의 작용을 하지만 생체 내(내분비선)에서 생성되기 때문에 각각의 비타민과 구별된다. 또 비타민은 지방·탄수화물·단백질·무기질과 함께 5대영양소에 포함된다.

〔어원〕 비타민이란 용어의 유래는 1912년 폴란드계미국인 Casimir Funk가 라틴어의 생명을 뜻하는 [vita]와 질소를 함유한 복합체를 의미하는[amine]이 합성된[vitamine]즉 생명유지에 필요한 아민이라는 뜻으로 사용을 했으나, 그후 연구를 통해서 아민이 아닌 물질도 있었기 때문에 Funk가 제시한 amine이라는 의미를 배제시키기 위하여 어미로부터 [e]를 삭제하여 오늘날 사용하는[vitamin]으로 정착이 되었다.

참고 자료

참고-1.http://my.netian.com/~remona1/frame1.htm
2.야후korea 백과사전(http://kr.encycl.yahoo.com/)
3.계몽 웹 백과사전(http://www.pull.co.kr/search/search.asp)
4. "한영실 교수의 "음식이 보약이다"
  • 구매평가(0)
  • 구매문의(0)
      최근 구매한 회원 학교정보 보기
      1. 최근 2주간 다운받은 회원수와 학교정보이며
         구매한 본인의 구매정보도 함께 표시됩니다.
      2. 매시 정각마다 업데이트 됩니다. (02:00 ~ 21:00)
      3. 구매자의 학교정보가 없는 경우 기타로 표시됩니다.
      4. 지식포인트 보유 시 지식포인트가 차감되며
         미보유 시 아이디당 1일 3회만 제공됩니다.

      찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

      • 한글파일 비타민 C와 비타민 B1 4페이지
        비타민 C와 비타민 B1 1. 비타민 C - 비타민 C는 대부분의 포유 ... 포함을 한 영장류 등은 굴로노락톤 산화효소가 없어서 비타민 C를 합성을 ... 아스코르브산과 산화형인 디하이드로아스코르브산이 비타민 C 활성을 지니게
      • 한글파일 합성비타민과 천연비타민 4페이지
        요즈음 우리나라 뿐 아니라 세계에서도 비타민 열품이 불고 있다. 비타민 ... 열풍이 불게 된 원인으로는 비타민 결핍증을 예방하기 위한 것이 아니라 ... 노화방지, 성인병 예방, 활력 증진 등을 위하여 비타민제를 복용하기
      • 한글파일 합성비타민과 천연비타민 5페이지
        1. 서론요즈음 우리나라 뿐 아니라 세계에서도 비타민 열품이 불고 있다 ... . 비타민 열풍이 불게 된 원인으로는 비타민 결핍증을 예방하기 위한 것이 ... 아니라 노화방지, 성인병 예방, 활력 증진 등을 위하여 비타민
      • 워드파일 비타500의 비타민 C 정량 분석(예비).docx 4페이지
        실험 제목: 비타 500에 들어있는 비타민 C 정량 분석 1. 실험 ... ) 실험2. 비타 500에 들어있는 비타민 C 정량 분석 비타 500 ... 비타민 C의 양을 정량 분석한다. 2. 실험 이론 ※ 이론으로 조사해야
      • 한글파일 지용성 비타민과 수용성 비타민 13페이지
        지용성 비타민과 수용성 비타민 목차 1 비타민 I. 지용성 비타민 1 ... . 비타민 A (a) 비타민 A의 대사 (b) 비타민 A의 기능 (c ... ) 비타민 A의 급원식품 2. 비타민 D (a) 비타민 D의 대사 (b
      • 한글파일 간호와 영양-비타민이란? (수용성비타민, 지용성비타민) 6페이지
        비타민 1. 비타민이란? 비타민은 소량으로 신체 기능을 조절한다는 ... 외부로부터 섭취되어야 한다. 비타민은 체내에서 전혀 합성되지 않거나 ... 호르몬과 비타민이 구분되기 때문에 어떤 동물에게는 비타민인 물질이 다른
      • 파워포인트파일 비타민D의 결핍과 질환 15페이지
        VITAMIN D 의 결핍과 질환 Vitamin D 항구루병성의 지용 ... 성비타민 비타민 D 작용을 지닌 것은 11 종류 정도 중요한 것은 D 2 ... 프로비타민 D 라고 한다 식품중의 VITAMIN D 식품중의 D 함량은 어류의
      더보기
      상세하단 배너
      우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
      최근 본 자료더보기
      상세우측 배너
      상세우측 배너
      비타민이란
      페이지
      만족도 조사

      페이지 사용에 불편하신 점이 있으십니까?

      의견 보내기