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풀버섯의 균사배양 적합조건 및 우량균주 선발 (The Suitable Condition for Mycelial Growth of Volvariella volvacea strains and Selection of the Superior strain)

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최초등록일 2025.07.18 최종저작일 2009.12
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풀버섯의 균사배양 적합조건 및 우량균주 선발
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    서지정보

    · 발행기관 : 한국균학회
    · 수록지 정보 : 한국균학회지 / 37권 / 2호 / 173 ~ 180페이지
    · 저자명 : 장명준, 이한범, 김정한, 이윤혜, 주영철

    초록

    풀버섯 균주에 대한 계통별 유연관계를 분석결과 URP 1,
    3, 8에서 2개의 분류군으로 나누어지며, GMVV 79003과
    GMVV 79004의 1그룹, 그 외 8계통의 1그룹으로 나타났다배지종류에 따른 균사 생장량을 조사한 결과 MCM배지에서
    균사 생장길이 및 생체중량이 다른 처리구에 비해 높은 경향
    이었고, 풀버섯 수집균주의 배양온도 35℃, pH는 7과 8이 선
    발되었다. 탄소원들에 대한 균사 생장량의 균주간 유의차가
    없었으며, 질소원들에 대한 균사 생장량은 유기태 질소원에서
    전반적으로 생육이 우수하였고 이 중 yeast extract를 선발하였
    다. GMVV 79011, 79012 및 79013균주를 제외한 모든 균주
    에서 배양일수가 11일로 나타났고, GMVV 79004, 79007 및
    79011에서 배양율이 100%로 높았고, 수량이 GMVV 79004가
    292 g/상자로 다른 균주들에 비해 우수하였다. 이상의 결과로
    안정적인 균사배양과 짧은 재배기간 및 높은 수량을 나타낸
    GMVV 79004를 우량균주로 선발하였다.

    영어초록

    This study was carried out to obtain basic data on mycelial growth characteristics for an artificial
    cultivation of Volvariella volvacea. Twelve URP primers were used to assess genetic relationship of V. volvacea and
    its result was divided into two groups. But there was nothing different in morphological characteristics in V. volvacea.
    Among five kinds of mushroom media, MCM medium was selected as the favorable culture medium. The optimal
    range of temperature and pH for mycelial growth on V. volvacea were 35℃ and pH 6~8, respectively. Carbon sources
    had not an effect on 10 strains of V. volvacea, and nitrogen source for the optimum mycelial growth was yeast extract.
    Also, we selected GMVV 79004 as a superior strain of 10 strains V. volvacea based on the mycelial growth and yield

    참고자료

    · 없음
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