「일본유용수산분류표」의 특징과 편찬 목적에 대한 분석 (An Analysis on the Characteristics and Compilation Purpose of Japanese Useful Fisheries Classification Table)

서지정보

· 발행기관 : 한국수산경영학회
· 수록지 정보 : 수산경영론집 / 54권 / 3호 / 69 ~ 92페이지
· 저자명 : 서경순, 이근우

초록

『일본유용수산지』 편찬과정에서 미리 발간된 「일본유용수산분류표」는 수산 동식물을 하나의 표로 분류·정리한 첫 자료이다. 그러므로 이 「분류표」는 당시 많은 사람들의 관심을 끌었다. 다만 동물학회는 이 「분류표」가 전통과 현대적 분류가 뒤섞여 있고, 오류가 너무 많다고 즉각 지적했다. 그러나 「분류표」를 작성한 야마모토 요시카타와 내용의 검토를 담당한 다나카 요시오는 전통적인 분류법의 신봉자도 아니었고, 현대 분류법에 대해서도 무지한 사람도 아니었다. 그럼에도 당시 잘 알려진 동물 분류와는 사뭇 다른 분류표를 작성하였다. 예를 들어, 해양 생물의 상위 분류는 같은 수준의 분류 계급이 아니며, 문(門)과 강(綱)을 함께 쓰고 있다. 수충부에는 절지동물문, 극피동물문, 연형동물문, 강장동물문 등 여러 문(門)이 함께 들어 있다.
이처럼 당시 동물학계에서는 「분류표」의 동물 분류법을 납득하기 어려웠다. 이 특이한 분류법은 「분류표」가 유용한 수산물의 분류를 의도한 것이고, 학술적인 분류를 그대로 보여주기 위한 것이 아니기 때문이다. 즉, 모든 수산물의 학술적 분류를 목적으로 하는 것이 아니라 수산물의 수집·제조·수산업 종사자들이 쉽게 이해할 수 있는 기준을 제시하기 위한 것이다. 『일본유용수산지』의 이러한 원칙은 『일본수산포채지』나 『일본수산제품지』에서도 확인된다. 수산물의 수집·가공과 관련해서 포유류인 고래를 잡는 방법과 고래를 해체하고 기름과 고기를 얻는 방법을 학술적 분류에 따라 보여줄 수 있었다. 하지만, 이들 책에서는 마른 오징어, 전복, 상어 지느러미, 해삼의 순서로 배열되어 있다. 당시 가장 중요한 수산물이 먼저 제시된 셈이다. 다소 기이한 분류표 내용을 보면 『일본유용수산지』의 편찬 목적이 어디에 있는지 알 수 있다.

영어초록

The ‘Japanese Useful Fisheries Classification Table’, published in advance before the publication of the “Useful Fisheries of Japan”, is the first data to classify and introduce fisheries animals and plants in a single table. Therefore, it had received public attention immediately. However, The academy of animal studies at that time quickly pointed out that this classification table was a mixture of traditional and modern classifications, and that there were too many errors. However, Yoshio Tanaka, who was in charge of revising Yamamoto Arikatana, that wrote the classification table, was not an adherent of traditional taxonomy, nor was he ignorant of modern taxonomy. Nevertheless, the classification table, which was quite different from the well-known zoological classification at that time, was prepared. For example, the top classifications of marine organism are not at the same level, but rather a mixture of phylum and class, while the water insect contains several phylums, including Arthropoda, Echinodermata, Mollusca, and Coelenterata. As such, the method of classification of animals in the classification table was hard to understand in the zoological academy at that time. The reason for this unusual taxonomy was that the classification table showed classification of useful fisheries products, not intended to convey academic classification. In other words, it is not for the purpose of academic classification of all fishery products, but for the purpose of presenting standards that can be easily understood by those engaged in the collection, manufacture, and aquaculture of fishery products. This principle of ‘Useful Fisheries of Japan’ is also ascertained in the “Fishing Methods of Japan” and “Fishery Products of Japan”. Regarding the collection and processing of marine products, it could have shown how to catch whales, which are mammals, and how to dismantle whales and obtain oil and meat, according to academic classifications. However, the first appearances in the book include dried squid, abalone, shark fins, and sea cucumbers. In other words, the most important fishery products at that time are presented first. The contents of the classification table, which is considered somewhat bizarre, show where the purpose to compile Useful Fisheries of Japan.

참고자료

· 없음