어린이를 위한 요리 체험형 밀키트의 선택속성이 신뢰, 소비자의 태도 및 재구매의도에 미치는 영향 (Effects of the selection attributes of cooking experience-oriented meal kits for children on trust, attitude, and repurchase intention)

서지정보

· 발행기관 : 한국관광연구학회
· 수록지 정보 : 관광연구저널 / 37권 / 2호 / 175 ~ 187페이지
· 저자명 : 전진주, 조미희

초록

최근 다양한 형태의 밀키트 제품이 출시되고 있으며 특히 어린이의 교육을 목적으로 한 요리 체험형 밀키트 제품이 출시됨에 따라 어린 아동을 대상으로 한 밀키트 제품의 중요한 속성을 파악하고자 하였다. 이에 본 연구에서는 선행연구를 기반으로 중요한 속성을 브랜드인지도, 편리성, 안전성, 경제성, 건강영양성로 도출하고 이러한 속성이 고객의 신뢰와 태도 및 재구매 의도와의 어떠한 인과적 관계가 있는지 실증적으로 검증하고자 하였다. 이를 위해 조사 시점에서 1년 안에 요리 체험형 밀키트를 구입하여 어린이와 함께 조리해 본 경험이 있는 소비자를 대상으로 설문지를 수집하였고 최종 271부를 분석에 이용하였다. 연구 결과는 첫째, 밀키트의 선택속성 중 안전성과 경제성은 신뢰를 유의하게 향상시키고 편리성, 영양성, 경제성, 건강 안전성은 소비자 태도를 유의한 정의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이와 더불어 고객의 신뢰는 긍정적인 태도를 형성하게 하고 이를 통해 구매의도가 향상되는 것을 알 수 있었다. 하지만 신뢰는 구매의도에 직접효과를 가지지 않는 것으로 나타났다. 본 연구결과를 통해 향후 관련 연구 수행에 바탕이 되는 기초적 지식을 제공하고 소비자에게 보다 어필할 수 있는 어린이를 위한 요리 체험형 밀키트 제품개발 및 마케팅 전략에 사용될 수 있는 정보를 제공할 수 있을 것으로 기대한다.

영어초록

As meal-kits become more popular among modern consumers, more various types of products including cooking experience-oriented meal kits for children have been introduced to the market. Although there is considerable literature on meal-kits available, existing studies have yet to identify what selection attributes would be more important to improve consumers’ repurchase intention. Thus, this study was designed to explore critical selection attributes of cooking experience-oriented meal kits for children and how those attributes influence consumers’ trust, attitude, and repurchase intention. Therefore, this study first identified the five selection attributes based on prior relevant studies representing brand awareness, convenience, safety, cost-efficiency, and health and nutrition. In addition, those five selection attributes and their effects on trust and attitude were examined. Furthermore, this study investigated the relative importance of trust and attitude in terms of their impact on repurchase intention. The findings revealed that both safety and health and nutrition positively improved trust, while convenience, safety, cost-efficiency, and health and nutrition significantly increased attitude. Furthermore, attitude directly improved purchase intention. Trust significantly increased attitude but did not have a significant impact on repurchase intention. Our findings may be useful for future relevant studies and to develop more effective meal-kit marketing strategies.

참고자료

· 없음