채취시기 및 추출용매별 털머위 뿌리 추출물의 생리활성 비교 (Comparison of the physiological activities of Farfugium japonicum root extract according to harvest period and extraction solvent)

서지정보

· 발행기관 : 한국응용생명화학회
· 수록지 정보 : Journal of Applied Biological Chemistry / 68권 / 9 ~ 16페이지
· 저자명 : 박미현, 김주성

초록

본 연구에서는 털머위 뿌리의 채취시기별, 용매별 항산화 및 항효소 활성을 측정 후 비교 분석하였다. 추출 수율의 경우 모든 추출물에서 10% 이상으로 이는 산업화에 적합한 수준으로 생각된다.
총 phenol 및 flavonoid의 함량에서는 5월에 채취한 뿌리를 70% EtOH로 추출한 경우 56.07 mg GAE/g, 11.95 mg QE/g로 가장 높았다. 항산화 물질 함량과 마찬가지로 DPPH, FRAP, TEAC 항산화 실험에서도 5월에 채취한 뿌리의 70% 에탄올 추출물에서 가장 높게 측정되었다. 당뇨 유발 효소인 α-glucosidase의 저해활성실험에서는 증류수로 추출한 뿌리가 더 높은 활성이 나타났으며, 이를 통해 증류수 추출물이 항산화 물질 외 항당뇨 활성을 지닌 물질의 종류 및 함량이 높을 것이라 예상되며 이에 대한 연구가필요하다고 사료된다. 또한 기미 및 주근깨를 유발하는 tyrosinase 효소와 주름을 유발하는 collagenase저해활성을 통한 피부 노화방지에 대한 활성 효과를 비교한 결과 70% EtOH로 추출한 5월에채취한 뿌리에서 가장 뛰어난 활성이 분석되었다, 이를 통해 털머위의 경우 뿌리의 생리활성이 가장 좋은 시기는 5월인 것을 알 수있었다. 용매는 항산화와 피부 보호는 유기용매 추출물이 더 양호하며, 당뇨 예방에는 증류수 추출물에서 좋은 효과가 나타났다.

영어초록

This study measured and compared the harvest period and solvent-based antioxidant and enzyme inhibitory activities of the roots of Farfugium japonicum. Extraction yields exceeded 10% for all extracts, suggesting potential economic viability for commercial use. The total phenol and flavonoid contents were highest in roots harvested in May and extracted with 70% ethanol, yielding 56.07 mg GAE/g, and 11.95 mg QE/g, respectively. Similarly, antioxidant tests (DPPH, FRAP, TEAC) also showed that root collected in May extracted with 70% ethanol had the highest activity. In the α-glucosidase inhibition assay, the distilled water extract exhibited greater activity, indicating that this extract likely contains higher levels of compounds with antioxidant and antidiabetic properties, warranting further investigation. Additionally, when comparing the inhibitory effects on tyrosinase, which causes pigmentation, and collagenase, which is associated with wrinkles, the root collected in May extracted with 70% ethanol showed the most significant activity, confirming that May is the optimal harvest period for harvesting Farfugium japonicum roots because of their physiological benefits. Overall, organic solvent extracts were more effective for antioxidant and skin protection, whereas distilled water extracts showed better activity for diabetes prevention.

참고자료

· 없음