컨조인트 분석을 이용한 한국 전통음식 관광상품 선택 속성에 관한 연구 (Assessing relative importance of Korean traditional food tour program attributes based on conjoint analysis)

서지정보

· 발행기관 : 대한지역사회영양학회
· 수록지 정보 : 대한지역사회영양학회지 / 9권 / 5호 / 654 ~ 662페이지
· 저자명 : 신서영, 양일선, 이해영, 장해진, 정라나

초록

본 연구는 외국 관광객들이 한국과 한국 문화를 이해하고 경험할 수 있는 하나의 방법으로 한국 전통음식을 중심 내용으로 한 새로운 관광상품을 개발하기 위해 전통음식관광상품을 선택할 때 고려하는 주요 속성 및 속성수준에대한 유틸리티 및 중요도를 파악함으로써 이를 통해 최적상품 조합을 도출하고자 하였다.
본 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다.
1) 한국 전통음식 관광상품 선택 속성의 상대적 중요도분석 결과, 한국 전통음식과 관련된 상품을 선택할 때 관광객들은‘가격’,‘위치’,‘소요시간’,‘형태’의 4가지 속성이 함께 존재하는 상황에서 다른 속성보다‘가격’을 가장 중요하게 여기고 있었으며(35.62%), 다음으로 위치(28.15%), 소요시간(26.01%), 형태(10.22%)순이었다.
2) 전통음식 관광상품 선택 속성을 언어권 별로 나누어살펴본 결과, 각 언어권별로 서로 다른 속성을 중요하게 여기고 있음을 알 수 있었다. 즉 영어권의 관광객은 한국 전통음식과 관련된 상품을 선택할 때‘가격’을 가장 중요시하였으며, 서울에서 진행되는 소요시간이 짧은 상품을 선호하였다. 중국어권 관광객은 영어권 관광객과 동일하게‘가격’을 가장 중요한 속성으로 여기고 있었으며, 그 다음은‘형태’로 나타나‘형태’를 상대적으로 가장 중요하지 않은 속성으로 여기고 있는 영어권 관광객과 차이가 있음을 알 수있었다. 일어권 관광객은 영어권·중국어권 관광객과 달리‘소요시간’을 가장 중요한 속성으로 여기고 있었으며, 다음으로‘가격’을 중요속성으로 선택하였다.
3) 각 속성 수준의 유틸리티를 이용하여 가상 관광상품에 대한 선호도를 계산한 결과, 각 언어권별로 가장 선호하는 상품구성 내용에는 차이가 있었다. 즉 영어권·일어권관광객은‘서울에서 진행되고 2시간 정도의 시간이 소요되고 다양한 한국 전통음식을 맛보는 내용으로 구성된 약 $30 정도의 관광상품’을 가장 선호하였으며, 중국어권 관광객은‘서울근교에서 4시간 정도 소요되고 한국 전통음식을시연하고 시식하는 형태로 구성된 약 $30 정도의 상품’을가장 선호하는 것으로 나타났다.
이와 같은 본 연구의 결과를 토대로 관광객의 언어권에따른 차별화된 한국 전통음식 관련 관광상품 개발을 위한노력이 이루어져야 할 것이며, 동일한 언어권이라 하더라도그 안에 다양한 세분 시장이 존재할 수 있음을 감안하여 관광객의 세분 시장 및 세분 시장의 특성 파악에 대한 연구가지속되어 보다 다양한 전통음식 관련 관광상품의 개발이이어져야 할 것이다.

영어초록

The purpose of this study was to assess the structure of the decision and the importance of the attributes in choosing food-related tour program. Questionnaires were developed in three languages- Japanese, Chinese, and English- given to 300 foreign tourists who have visited Korea in 2002. Statistical data analysis was completed using SPSS Win (ver 11.0) for descriptive analysis and conjoint analysis. The results of this study showed that the ‘price’ was the most important attribute (35.62%) in choosing a hypothetical food tourism program, followed by ‘place’ (27.35%), ‘time’ (26.01%), and ‘type of program’ (10.22%). With respect to the relative importance values for each attribute by different groups, English- and Chinese-speaking tourists considered ‘price’ more than other factors, while ‘time’ was regarded as the most important factor for Japanese tourists. Therefore, it indicated the need to recognize the different needs among tourists and put these factors into consideration in developing the programs. (Korean J Community Nutrition 9(5) : 654 ~ 662, 2004)

참고자료

· 없음