인삼 개갑종자의 초저온동결보존을 위한 최적 건조조건과 수분함량

서지정보

· 발행기관 : 한국작물학회
· 수록지 정보 : 한국작물학회지 / 50권 / 6호 / 406 ~ 410페이지
· 저자명 : 윤주원, 이성식, 김행훈, 이장호, 최진국, 최유미, 김태산

초록

본 실험은 개갑된 인삼종자를 안전하게 장기보존하고, 또한 이를 효율적으로 발아시키기 위하여 인삼종자의 건조 저항성 및 동결보존을 위한 적정 수분함량을 분석하고, 배 발육과 발아에 관여하는 온도와 호르몬의 상호작용 효과에 대하여 조사하였으며, 이에 대한 결과는 다음과 같다.
1. 30일 후의 초기 발아율은 GA3와 BA 등 생장조절제 처리 후 5oC와 10oC에서 발아시킬 경우에만 50% 이상으로 높아졌다. 70일 후의 발아율은 생장조절제의 처리와 상관없이 5 oC와 10oC에서 모두 90% 이상으로 높게 나타났고, 15oC에서도 생장조절제 처리구에서는 일부 발아하였다.
2. 개갑 인삼 종자를 무균상 송풍구와 종자건조실에서 건조시킬 경우 각각 12시간(종실 수분함량 10.6%) 및 3일(6.1%) 까지는 내과피와 종실간에 수분함량에 차이를 보이면서 급속히 건조되다가 이후 서서히 건조되었다.
3. 무균상에서 0~18시간 동안 건조된 종자(수분함량 57.9~ 8.7%)는 95% 이상이 발아하였으나, 30시간 건조된 종자(7.2 %)는 발아율이 85%로 감소하였다. 건조된 인삼종자를 액체질소에 저장 후 발아율을 조사한 바, 12~30시간 건조(10.6~ 7.2%)된 종자는 90% 이상이 발아하였다.
4. 건조실에서 건조된 인삼종자는 0~2일 동안 건조(57.9~ 9.0%)하였을 때 90%이상이 발아하였으나, 6일 건조(3.8%)된 종자는 발아율이 30% 이하로 대폭 감소하였다. 동결보존 후의 발아율은 2일 건조 종자(9.0%)만이 90.5%의 높은 발아율을 보였다.
5. 최적수분함량에서 두 건조방법간에 동결보존 전후의 발아율에 유의한 차이가 없었으며, 건조 장해를 받지 않으면서도 동시에 동결장해를 회피할 수 있는 적정 수분함량범위는 8~10%였다.

참고자료

· 없음