작은노란대구멍장이버섯 균사체 배양액의 항염증 활성 (Anti-inflammatory activity of Polyporus parvovarius mycelial culture filtrate)

서지정보

· 발행기관 : 한국응용생명화학회
· 수록지 정보 : Journal of Applied Biological Chemistry / 67권 / 27 ~ 33페이지
· 저자명 : 홍혜현, 김민경, 이유정, 박태진, 김창무, 지원재, 김승영

초록

버섯은 폴리페놀 및 다당류와 같은 다양한 2차 대사 산물을 생산하여 항암, 항염, 항균, 항알레르기 및 항산화 활성 등 수많은 약리학적 특성을 나타내므로 예로부터 천연기능성 식품이자중요한 의약품 공급원으로 이용되어왔다. 버섯의 영양기관으로알려진 균사체는 계절의 영향 없이 단기배양 및 생산이 용이하여 산업화에 적합할 뿐 아니라 배지의 종류에 따라 서로 다른특성 배양특성을 가지므로 균사체의 액체배양은 생리활성을 증진시키기 위한 방안으로 적용될 수 있다. 이에 본 연구에서는작은노란대구멍장이버섯(Polyporus parvovarius) 균사체를 다양한 조성의 배지에서 배양한 후 RAW 264.7 염증모델에서 염증인자의 생성에 미치는 영향을 조사하였으며 항염증 소재 개발을 위한 적합한 배양조건을 탐색하고자 하였다. 평가 된 균사체 배양 여과액 중 DY 배양 여과액은 세포독성이 없는 농도에서 NO의 생성을 23.0, 50.0, 74.4% 억제하여 가장 높은 활성을 보였다. 또한 LPS에 의해 증가된 iNOS 및 COX-2를 효과적으로 하향조절하여 NO와 PGE2의 생성을 유의하게 억제하는동시에 IL-1β 및 IL-6의 생성에도 유의한 억제 활성을 보였다.
따라서 본 연구에서는 작은노란대구멍장이버섯 균사체 배양 여과액이 유효한 항염증 활성을 가지고 있음을 확인하였으며 DY 배지에서 배양될 경우 항염증 소재로의 활용가능성이 가장 높을 것으로 제안한다.

영어초록

Polyporus parvovarius is a species of fungus in the genus Polyporus. Recently, studies are shown that Polyporus has been evaluated to have anti-bacterial and anti-tumor. However, Anti-inflammatory effect of P. parvovarius mycelial culture filtrate (Pp) has not reported yet. Therefore, in this study, the lipopolysaccharide-induced RAW264.7 inflammation model was used to evaluate the anti-inflammatory activity of Pp cultured in four types of culture media. As a result, Pp_DY inhibited nitric oxide, prostaglandin E2, and inflammatory cytokines including tumor necrosis factor-α, interleukin-6, interleukin-1β at non-toxic concentrations. In addition, Pp_DY significantly inhibited inducible nitric oxide synthase and cyclooxygenase-2 on lipopolysaccharidetreated RAW 264.7 macrophages. In conclusion, it was suggested that Pp_DY has the potential to be used as a mushroom resources with anti-inflammatory.

참고자료

· 없음