방사선 돌연변이 블랙베리 추출물의 사염화탄소(Carbon Tetrachloride, CCl4) 투여에 의한 흰쥐의 간 손상에 대한 보호 효과 (Protective Effects of Radiation-induced Blackberry Mutant Extract on Carbon Tetrachloride (CCl4)-induced Liver Injury in Sprague-Dawley Rats)

서지정보

· 발행기관 : 한국식품영양과학회
· 수록지 정보 : 한국식품영양과학회지 / 43권 / 6호 / 807 ~ 813페이지
· 저자명 : 조병옥, 이창욱, 소양강, 진창현, 육홍선, 변명우, 정용욱, 박종천, 정일윤

초록

본 연구에서는 흰쥐 SD rats에서 CCl4로 유도된 간 손상에미치는 방사선 돌연변이 블랙베리 γ-B201 추출물의 간 기능 개선 효과에 대하여 알아보고자 하였다. γ-B201 추출물을 경구 투여 시 SD rats에 CCl4 처리로 인해 증가된 혈청AST, ALT 농도를 억제함을 확인하였다. 나아가 지질과산화 대사산물인 MDA의 농도를 억제함을 확인하였고, 조직염색 관찰 결과 손상된 간 조직을 γ-B201 추출물에 의해회복되는 것을 확인하였다. Comet assay를 통해 DNA 손상정도를 분석한 결과, CCl4로 인해 유발된 산화적 스트레스에의한 DNA 손상을 γ-B201 추출물의 경구 투여로 인하여유의적으로 감소시켰다. CCl4 처리로 인해 감소된 SOD, CAT, GPx, GR의 항산화 효소 활성이 증가함을 확인하였다. 이러한 결과로 볼 때 방사선 돌연변이 γ-B201 추출물은항산화 효소 활성을 증가시킴으로써 CCl4에 의해 손상된SD rat의 간 조직을 보호하는 것으로 판단되며, 방사선 돌연변이 γ-B201은 간 손상 보호 및 간 기능 개선 효과를 갖는기능성 소재로 활용되어질 수 있을 것으로 사료된다.

영어초록

The objective of the present study was to investigate the protective effects of anthocyanin-enriched extract from radiation-induced blackberry (Rubus fruticosus L.) mutant (γ-B201) against carbon tetrachloride (CCl4)-induced liver injury in Spargue-Dawley (SD) rats. The in vivo results show that γ-B201 attenuated the levels of serum aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, and liver lipid peroxidation in CCl4-treated SD rats. Histopathological examination of rat livers showed that γ-B201 reduced the incidence of liver lesions induced by CCl4. Moreover, γ-B201 prevented DNA damage in CCl4-treated SD rats. Furthermore, administration of γ-B201 significantly increased the activity of antioxidant enzymes, such as superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), glutathione peroxidase (GPx), and glutathione reductase (GR), in CCl4-treated rat livers. In conclusion, the present study suggests that γ-B201 blackberry extract protects the liver from CCl4-induced hepatic damage through an antioxidant mechanism. Therefore, γ-B201 blackberry may be functional food material for human health.

참고자료

· 없음