한지형 마늘의 생육 및 인편 발달에 미치는 주야간 온도의 영향 (Effects of Different Day / Night Temperature Regimes on Growth and Clove Development in Cool-type Garlic (Allium sativum L.))

서지정보

· 발행기관 : 한국원예학회
· 수록지 정보 : 원예과학기술지 / 35권 / 1호 / 1 ~ 10페이지
· 저자명 : 오순자, 문경환, 고석찬

초록

본 연구는 기후변화에 대응한 마늘(Allium sativum L.)의 생육 전반에 미치는 온도 스트레스의 영향을 밝히고 적합한 재배온도를 알아보기 위하여 주야간 온도를 달리한 SPAR 챔버 내에서 마늘을 재배하고 그 생육 특성과 광계II 활성, 수확기 인경및 인편의 특성 등을 조사하였다. 온도처리 초기에는 온도가 높을수록 지상부 생육이 양호하였다. 그러나 수확기에는 14/10‚ 17/12°C에서 엽초경이 크게 감소하여, 14/10 ‚ 17/12°C가 인경의 정상적인 발육에 적합함을 알 수 있었다. 수확기 인경 두께와 인경 길이는 14/10 ‚ 23/18°C에서 크게 발달하였으며, 인경의 중량은 17/12 ‚ 20/15°C에서 가장 무거웠다. 인경 당 인편 발생률도 17/12 ‚ 20/15°C에서 가장 높았으나, 인경 당 정상적인 인편 발생률은 그보다 낮은 14/10 ‚ 17/12°C에서 가장 양호하였다. 인편의 크기와 무게도 14/10 ‚ 17/12°C에서 재배하였을 때 가장 크고 무거웠다. 광계II의 최대 광화학적 효율(Fv/Fm)과잠재적 광합성능(Fv/Fo)은 14/10 ‚ 20/15°C 범위에서 가장 높았고 그 이상 또는 이하의 온도에서는 감소하여, 14/10 ‚ 20/15°C의 온도 범위가 마늘의 생육에 우호적임을 알 수 있다. 그러나, 20/15°C 이상의 온도에서는 잎줄기가 터지거나 마늘통이 갈

영어초록

We investigated growth, clove development, and photosystem II activity in garlic (Allium sativumL.) grown under different day/night temperature regimes using Soil-Plant-Atmosphere - Research(SPAR) chambers to determine the optimum cultivation temperature and to assess the impact oftemperature stress on garlic. In the early stages of growth, plant growth increased markedly withtemperature. At harvest time, however, the pseudostem diameter decreased significantly undera relatively low day/night temperature range (14/10 - 17/12°C), suggesting that these temperatureconditions favor regular bulb growth. At harvest time, the bulb diameter and height were greatat 14/10 - 23/18°C, whereas the bulb fresh weight and number of cloves per bulb were greatest at17/12 - 20/15°C. However, the number of regularly developed cloves per bulb was highest at therelatively low temperature range of 14/10 - 17/12°C, as were the clove length and fresh weight. Thephotochemical efficiency (Fv/Fm) and potential photochemical efficiency (Fv/Fo) of photosystemII in the leaves of garlic plants were higher at 14/10 - 20/15°C and lower at temperatures below14/10°C or above 20/15°C, implying that the 14/10 - 20/15°C temperature range is favorable,whereas temperatures outside this range are stressful for garlic growth. Furthermore, attemperatures above 20/15°C, secondary growth of garlic, defined as lateral bud differentiation intosecondary plants, continuous growth of the cloves of the primary plants, or the growth of bulbilbuds into secondary plants, was enhanced. Therefore, to achieve commercial production of freshscapes and bulbs of garlic, it may be better to grow garlic at relatively low temperature ranges of14/10 - 17/12°C.

참고자료

· 없음