산약 추출물의 리포좀 처리가 Streptozotocin으로 유발된 당뇨 마우스의 혈당 강하 효과와 혈장 인슐린 및 지질에 미치는 영향 (Effects of Coated Liposome from Discorea rhizoma Extract (DRE) -on Hypoglycemic, Serum Insulin, and Lipid Levels in Streptozotocin-Induced)

서지정보

· 발행기관 : 한국식품영양학회
· 수록지 정보 : 한국식품영양학회지 / 26권 / 2호 / 310 ~ 317페이지
· 저자명 : 최경순

초록

본 시험에서는 2주일 간 동물실에서 적응된 동물을 streptozotocin (STZ) 복강 투여하여 당뇨를 유도하였고, 24시간 후, 4일 간격으로 2주일 간 꼬리정맥으로부터 혈당을 측정하여 혈당의350 ㎎/㎗ 이상을 실험에 이용하였으며. 당뇨 유발 2주 후에 당뇨 마우스를 실험에 사용하였다. Phosphatidylcholine과 cholesterol 을 이용하여 리포좀을 제조하였고, 산약 리포좀 10 ㎎/㎏, 50 ㎎/㎏, 250 ㎎/㎏을 3% HPMC (hypromethylcellulose)을 현탁시키기 위하여 겔 형태의 물질을 만들어 산약 추출물의 효과를더 높이기 위하여 리포좀 처리를 하여 마우스를 실험하였다.
DC군에서의 체중 변화는 DRE-1, DRE-2, DRE-3군의 체중 변화보다 낮게 나타났다. 장기의 무게 변화량을 보면 DC군과DRE-1, DRE-2, DRE-3군의 간장 무게는 유의적인 차이를 볼수 없었다. 신장 무게는 DC군의 신장의 무게가 DRE-1, DRE-2, DRE-3군에 비하여 낮은 값을 보였다. 췌장 무게는 DRE 용량이 가장 낮은 DRE-1군에서 가장 낮은 값을 보였다. 이것은DRE 섭취가 췌장의 무게에 영향을 미치게 되었음을 나타낸다. DRE 식이에 의한 항 당뇨 효과를 측정하기 위하여 혈당측정은 7일 간격으로 혈당 측정기(Accu-Chek active, Germany) 를 사용하여 꼬리정맥으로부터 채혈을 하여 혈당을 측정한결과, DC군에 비하여 DRE-1, DRE-2, DRE-3군에서 처음에는효과가 없었으나, 실험 4주째부터 혈당이 저하되어 산약 추출물 리포좀화가 혈당 저하에 효과가 있는 것으로 나타났다.
혈당 저하의 수준은 실험 4주째부터 혈당이 감소하기 시작해서 DRE-1, DRE-2, DRE-3군에서는 DC군과 비교해 유의적으로 감소하였다. DC군과 비교하여 DRE군에서 혈당 감소 효과가 있었다. 혈장 인슐린 함량은 DC군 2.07±0.01 ng/㎗, DRE-1, DRE-2, DRE-3군에서 2.25±0.07 ng/㎗, 2.40±0.01 ng/㎗, 2.35±0.03 ng/㎗로 DC군에 비해 DRE군에서 높게 나타났으며, 유의적인차이는 없었다. 혈액 내에 총 콜레스테롤의 변화는 DRE-1, DRE-2, DRE-3군보다 DC군에서 높은 값을 보였다. Triglyceride 함량은 DC군에서 265.67±138.82 ㎎/㎗로 가장 높은 값을 보였고, DRE-1, DRE-2, DRE-3 섭취군에서는 마우스의 혈액 내에triglyceride 함량이 251.00±107.48 ㎎/㎗, 243.50±164.07 ㎎/㎗, 225.50±178.89 ㎎/㎗로 DC군에 비해 낮은 값으로 나타났으며, DRE-2군에서는 유의적인 차이를 보였다. LDL-cholesterol의함량은 DC군에서 16.00±2.65 ㎎/㎗로 가장 높은값을 보였고, DRE-1, DRE-2, DRE-3군에서 각각 11.00±2.82 ㎎/㎗, 11.00±4.24 ㎎/㎗, 13.75±5.97 ㎎/㎗로 DC군보다 낮은 값을 보였다. HDLcholesterol의함량은 DC군에서 96.33±9.60 ㎎/㎗로 가장 낮은값을 보였고, DRE-1, DRE-2, DRE-3군에서 각각 130.50±3.54 ㎎/㎗, 112.50±20.63 ㎎/㎗, 125.50±20.63 ㎎/㎗로 산약을 섭취한 모든 군에서 DC군에 비해 높게 나타났으며, 유의적인 차이를 보였다(p<0.05). 이러한 결과로 산약 추출물 리포좀 처리가 혈당 저하에 영향을 가져오고, 혈청 인슐린 함량, 혈장지질의 함량에 있어서도 산약 추출물 리포좀 처리를 투여한그룹에서 대조군에 비해 효과가 있음으로 사료된다.

영어초록

To investigate the effects of coated liposome from Discorea rhizoma extract (DRE) in streptozotocin (STZ)-induced, we evaluated changes in body weight, fasting blood glucose, blood insulin and blood lipid concentrations in mice. Mice were divided into four groups: (DC), diabetic DRE at 10 ㎎/㎏ (DRE-1), diabetic DRE at 50 ㎎/㎏ (DRE-2), and diabetic DRE at 250 ㎎/㎏ (DRE-3). Mice had free access to water and diet (10 weeks). The DC group showed higher blood cholesterol than the DRE-1, DRE-2, DRE-3 groups. In glucose tolerance test, the DRE-1, DRE-2, and DRE-3 groups increased after 30 minutes in decremental glycemic response area under the curve. Fasting blood glucose levels in the DRE groups significantly decreased through 4 weeks. Plasma total cholesterol, triglyceride and LDL-cholesterol concentrations were also lower in the DRE groups. On the other hand, the DRE-1, DRE-2 and DRE-3 groups showed higher HDL-cholesterol and insulin levels than the DC group. Moreover, blood glucose and lipid levels significantly decreased in streptozotocin (STZ)-induced diabetic mice treated with DRE. These results indicate that DRE may reduce elevated blood glucose levels and serum lipid concentrations in hypoglycemic and diabetic mice, suggesting its usefulness as a functional food.

참고자료

· 없음