김 산업의 산업적 분화가 가지는 경제적 의의와 문제점 (Economical Meaning and Problem concerning Industrial Differentiation of Laver Industry)

서지정보

· 발행기관 : 한국수산경영학회
· 수록지 정보 : 수산경영론집 / 47권 / 1호 / 47 ~ 61페이지
· 저자명 : 김병호, 이주현, 임동훈

초록

본 연구는 한국 김 산업의 산업적 분화의 경제적 의의와 문제점에 대해 분석하였다. 조사에 따르면 한국의 김 수출 금액은 지난 20년 동안 28배나 성장했으며, 김양식과 가공의 분리는 이러한 김 산업의 급격한 성장에 주요한 요인이 되었다. 그러나 연구 결과, 마른김 1속의 가격 3,566.3원 중 어업이익은 534.1원으로 전체의 15%에 불과했다. 하지만 가공이익의 경우에는 1,143.5원으로 마른김 한속 가격의 32.1%에 해당하는 것을 알 수 있었다. 즉, 김 산업 내에서 김 양식어민들의 이익이 적절히 보장받지 못하고 있는 것이다. 게다가 환경변화와 환경오염으로 인한 경영상의 위험 증가, 물김 가격의 지속적인 감소와 같은 문제상황은 김 양식어가들이 감내해야하는 문제가 되었다. 하지만 김 산업의 지속적인 발전을 위해서는 이처럼 불균형적인 이익분배 구조를 타파하고, 물김 생산자들의 이익을 적절히 보장하고 경영의 안정화를 도모해야 할 필요가 있다. 따라서 나중에는 김 양식어가에 의한 마른김 자가가공, 수협의 김 산업내 입지 강화 등의 대안마련이 필요할 것으로 보인다.

영어초록

This study is aimed to analyze economical meaning and problems on the industrial differentiation of Korean laver industry. Based on the surveyed data, the export value of korean laver has increased over 28 times for last 20 years($10 million to $300 million) and the separation of farming and processing was an important success factor of rapid growth of korean laver industry. However, the result of the survey shows that the farming profit is 534.1 won out of the total price for a bunch of dried laver, 3,566.3 won. So, farming profit counts for just 15 percent of total price. In contrast, the processing profit is 1,143.5 won and it is 32.1 percent of total price. This means that laver farmers are not being guaranteed their profit properly.
This phenomenon is occurred due to lower status of first-hand processors(which produce dried laver) to second-hand processors(which produce seasoned laver) due to advanced payment given by second-hand processors. So, fist-hand processors should provide their product in the price which was designated by second-hand processors. Besides, despite of many business risks caused from climate change and environmental pollution, the market price of raw laver has steadily decreased. For sustainable prosperity of korean laver industry, imbalance on korean laver industry concerning profit sharing is need to be changed.
In future, self-processing of dried laver in fishery household and enhancing the role of The Fisheries Cooperative Union in laver industry can be considered.

참고자료

· 없음