우리나라 농사일(農務, 農耕) 문화의 성립ㆍ전개 및 사례 2. 농사일의 전개(展開) (Korean Culture in Farm works, and It’s Realigation, Development and some Case-Studies.-Development of the Culture in Farm Works-)

서지정보

· 발행기관 : 한국농업사학회
· 수록지 정보 : 농업사연구 / 7권 / 1호 / 81 ~ 120페이지
· 저자명 : 구자옥, 김영진

초록

농사는 우선 굶지 않기 위하여 먹거리를 가능한 많이 생산할 수 있는 방편을 찾는
쪽으로 발달하였다. 적절한 작목과 품종을 찾아 들이고, 적절한 파종과 거름 및 물대
기를 찾아내었으며, 농기구를 개량하고 농지를 개간하는 등속의 일이었다. 그러나 종
국적으로는 노동과 토지 및 자본 투여에 따른 생산성 향상이 농사의 경영목표였기에
가급적 투자효율이 높은 시비기술관개기술파종기와 수확기술, 그리고 작부양식이나
체계의 발전이 이루어졌다.
세역(휴한)법에서 탈피했던 일모작이 이모작이나 다모작으로 변하고 산파가 조파
나 점파로 변하였으며, 직파가 모종이식 및 이앙법으로 개선되는 방향으로 변하였고,
소면적 경영이 광작경영으로 바뀌거나 작부체계가 단순화하여 상품농산물을 단작으
로 경영하도록 바뀌어 왔다. 특히 우리나라의 재래식 농법에서 두드러지게 변화한 기
술요인은 제초(풀매기)와 파종이나 모내기 따위의 생력화에 있었다.
이들 변화내용을 기술적으로 뒷받침하기 위하여 주로 중국의 농서를 통한 기술도
입에 주력하였고, 이들 기술을 우리나라 현실에 맞도록 바꾸는 체계화에 진력하였다.
독창적인 농기구로 우리나라에는 지역과 농사체계에 걸맞는 무수한 쟁기낫호미의
형태가 만들어졌고, 소를 농사일에 맞추는 기능분화와 현실화 요령 및 기술을 만들어
세인들의 놀라운 찬사를 받게까지 되었다. 지게 또한 그 능률과 과학성이 뛰어나고
독창적인 최고의 사례 가운데 하나이다.
또는 단순한 농민들에게 농사일의 적기손실을 막기 위하여 계절별순별 또는 월별 행
사내용을 정리하고 단순화시켜 쉽게 외울 수 있도록 하였다. 이율곡의 『전원사시가』, 고
상언의 『농가월령』, 정철의 『권민가』, 김회수의 『월여농가』, 정학유의 『농가월령가』, 박세당의 『전가월령』 등속이 모두 그러한 것들이었다. 이들은 노래로 불려지며 쉽게암송
토록 유도되기도 하였다

영어초록

Agricultural affairs has developed to find out the every possibile ideals, suchas
sites, systems, and technologies to realige the maxium production and
productivity. During the Chosun Dynasty, the agricultural affairs has organized to
clarity the frame work of the fundamentalism which means agriculture with
owner farmers and farm villages meet play a principal role in constructing and
managine a ideological country. On this respect, the most important political
affairs are indicated the selection of most proper crops and societies discovering
of methods of seeding, fertilizing, imigation, farming tools, and broadewing of
anable lands etc. And it's good of dynamic improvements put on the maximize
the labor, land and capital productivity and the claying trend of farm working
systems has released so many seeding, fertilizing, irrigation and harvesting
technologies, and also the shipping sequences. The yearly fallowing system(세역
법) was chainged into mono(單作), and double(이모작) to multiple cropping(다모
작)systems, the broad-cast seeding method into that of now(條播) and spot
seeding, the direct seeding(直播) method into transplanting(이식,이앙), the small
land holding(소면적재배) farm into the broadland(광작), and the self-sufficient
farming systems into the marketing production(상품생산), at the last. On those
every situations, the key farm works were relatated with the possibility with the
labor-saving devices in weeding, seeding and transplanting etc. Especially, the water sources and imigation technologies were roled as the key factor in
changing the systems, and directly related with the practices in weeding,
seedinf, fertilizing and yielding processes the inibiation of technical change in
farm works influenced and imported from the China, however not small quantity
of Korea-own ideals were improved. Firstly, many kind of Korea original
farming tools such as Oriental plow(쟁기), weeding hoe(호미),sickle(낫), coolie
sack(지게), flail(도리깨), pick(괭이), forked sake(쇠스랑), harrow(써레), water
pump(무자위), water scooper(두레), straw mat(멍석), ox will(연자매), water
mill(물레방아), etc., among others. Also, the Korean farming(plow) ox might be
a best artificially trained farm device in the world. Secondly, various calender
songs and its publications such as “Four Seasons Farm Song”(전원사시가) by
Yulgok Lee, “Monthy Farm Work Song”(농가월령) by Sangan Koh, “Monthly
Farm Songs”(월여농가) by HyeongSu Kim, and similar works by Hakyu Jeong(농
가월령가), and by Sedang Park(전가월령) etc. has simplified the multiply inter
related farm techniques and practiced into force for ignorant farmers. Technique
on reciting of a song or poem is, at any case, the best way for farmers to fit the
farm affairs into practice at proper times.

참고자료

· 없음