고온스트레스 및 다양한 환경효과에 따른 지역별 국내 홀스타인 젖소의 유량 및 유성분 변화 추이 연구 (A Study on Changes in Lactating Performance of Korean Holstein Cows by Region on Heat-stress and Various Environmental Effects)

서지정보

· 발행기관 : 한국산학기술학회
· 수록지 정보 : 한국산학기술학회논문지 / 23권 / 12호 / 892 ~ 900페이지
· 저자명 : 장승호, 성필남, 여준모, 김동욱, 조광현

초록

본 연구는 2016년부터 2020년까지 수집된 국내 홀스타인 젖소의 검정자료 및 종관 기상관측 장비(ASOS, Automated Synoptic Obseving System)의 자료를 수집하였으며, 이상치를 제외한, 5,197,666두를 분석에 이용하였다. 자료분석은 Statistical Analysis System (SAS) 9.4 software를 사용하였고, 유량 및 유성분과 산차, 고온스트레스, 비유단계, 검정계절, 검정연도 및 지역의 효과를 추정하였다. 유량 및 유성분에 대한 분산분석을 실시한 결과 환경요인들과 유의적인 차이를 보였다(p < 0.0001). 고온스트레스로 인해 유량의 저하가 나타났고, 지역별로 온습도지수(THI, Temperature Humidity Index)가 달랐으며, 이에 따른 유량 및 유성분의 변화가 나타났다. 적온기와 고온기의 유량 및 유성분 차이가 나타났다. 특히, 경남과 경북 지역이 고온스트레스의 영향을 많이 받는 것으로 나타났으며, 충청 지역이 상대적으로 고온스트레스의 영향을 적게 받는 것으로 나타났다. 본 연구 결과로 미루어 볼 때, 지역에 따른 고온스트레스의 영향은 다르며, 고온스트레스에 의한 젖소의 영향을 최소화하고, 이들의 기초연구와 함께 유전적 특성을 구명하는 등 더 많은 연구가 수행되어야 할 것으로 사료된다.

영어초록

This study examines the test data of Holstein cows and ASOS (Automated Synoptic Observing System) collected from 2016 to 2020. Totally, 5,197,666 cows (excluding outliers) were included in the analysis. The Statistical Analysis System (SAS) 9.4 software was used for data analysis, and the effects of lactating performance, parity, heat-stress, lactation stage, test season, test year, and region were evaluated. As determined by ANOVA, a significant difference was observed for lactating performance with environmental factors (p < 0.0001). Decreased milk yield was obtained due to heat-stress. Moreover, the THI (Temperature Humidity Index) varied for each region, and accordingly, there was a change in the lactating performance. A difference in lactating performance was obtained between the right thermal-neutral period and high-temperature periods. In particular, the Gyeongnam and Gyeongbuk regions were found to be highly affected by heat-stress, whereas the Chungcheong regions were relatively less affected. The results of this study indicate that the effects of heat-stress depend on the region. More studies are required to help minimize the impact of heat-stress on Holstein cows, and investigate genetic characteristics along with basic studies.

참고자료

· 없음