아가위 열매 에탄올 추출물의 항산화 및 미백 효능 (Antioxidative Activities and Whitening Effects of Ethanol Extract from Crataegus pinnatifida Bunge Fruit)

서지정보

· 발행기관 : 한국식품영양과학회
· 수록지 정보 : 한국식품영양과학회지 / 46권 / 10호 / 1158 ~ 1163페이지
· 저자명 : 박성진, 권성필, 나영아

초록

본 연구에서는 아가위 열매(Crataegi fructus)를 70% 에탄올로 추출하여 추출물의 항산화능과 미백 효과에 대해 알아봄으로써 기능성 미백 화장품의 천연 소재로서의 가능성을 알아보았다. 아가위 열매 에탄올 추출물의 총 폴리페놀 함량은 61.31 mg/g, 플라보노이드 함량은 25.42 mg/g으로 나타났으며, 전자공여능은 1,000 μg/mL에서 85.80%, ABTS 라디칼 소거능은 17.3%, 환원력은 0.31로 나타났다. Melanoma 세포에 대한 아가위 열매 에탄올 추출물의 최대 허용 농도는 100 μg/mL으로 확인되어 세포독성이 미약함을 확인하였다. 멜라닌 생성 저해능은 50 μg/mL에서 8.5%, 세포 내 tyrosinase 활성 저해능은 1,000 μg/mL에서 46.83 %를 나타내었다. 아가위 열매 추출물은 약재와 식용 및 약용식물로 이용되는 여러 천연물보다 다량의 페놀화합물 및 각종 생리활성 성분을 함유하였으며 항산화 활성 및 미백 효과를 나타내었으며 추후 용매별 분획물을 사용하여 항산화 및 미백 효능을 나타내는 지표성분의 확인의 연구가 진행된다면 연구 결과를 바탕으로 기능성 제품의 첨가제나 천연 항산화 소재 및 기능성 미백 화장품 소재로서 활용 가능하리라 생각된다.

영어초록

This study investigated the antioxidative activity and whitening efficacy of Crataegus pinnatifida Bunge fruit 70% ethanol extract (CFE). The total polyphenol contents of CFE was 61.31 mg/g, and the total flavonoid contents was 25.42 mg/g. The electron donating ability of CFE at a concentration of 1,000 μg/mL was 85.80%. The ABTS radical scavenging activity, and reducing power of CFE at a concentration of 1,000 μg/mL were 17.3% and 0.31, relatively. The maximum permissible levels of CFE in melanoma cells were 100 μg/mL. CFE at 50 μg/mL reduced melanin contents by 8.5%. CFE at 1,000 μg/mL reduced intracellular tyrosinase activity by 46.83%. Collectively, the results of this study suggest that CFE effectively inhibited tyrosinase activity, whereas melanin synthesis was weak. These results suggest that Crataegus pinnatifida Bunge fruit could be used as a whitening agent and antioxidant resources for functional foodstuffs, cosmetics, and beauty industrial materials.

참고자료

· 없음