국내외 화훼 유통업자 및 판매자의 절화 국화 선호도 비교 (Comparison of Cut Flower Chrysanthemum Preference among Domestic and Foreign Flower Distributors and Sellers)

서지정보

· 발행기관 : 한국화훼학회
· 수록지 정보 : 화훼연구 / 29권 / 3호 / 181 ~ 191페이지
· 저자명 : 김보민, 임진희

초록

본 연구는 국가별 화훼 및 절화 국화 소비 및 판매 실태를파악하여 국내 유통 및 수출 활성화를 위한 마케팅 전략을 수립하고자 실시하였다. 설문조사업체에 의뢰하여 화훼 유통업자 및 판매자를 대상으로 설문조사를 실시하였다. 조사 국가는 대한민국, 일본, 호주, 베트남이었고 대한민국, 호주, 베트남의 조사 인원은 각각 50명, 일본은 49명, 총 199명을 대상으로 하였다. 대부분의 조사 국가에서 오프라인으로 유통 또는판매를 하였고, 최근 들어 온라인을 통한 유통 및 판매도 높게나타났다. 꽃 유통 및 판매 시 가장 중요하게 생각하는 요소는 품종과 품질이었다. 대한민국과 일본은 큰 행사가 있는 달에 국화가 많이 팔리며 호주와 베트남은 연중 고르게 판매되는 양상을 보였다. 주로 선물용과 기념일용으로 판매되었다.
대한민국, 일본, 호주는 스탠다드 타입과 스프레이 타입이 섞인 믹스 타입의 절화 국화가 주로 판매되며 베트남의 경우 스프레이 타입의 절화 국화가 가장 많이 판매된다는 것을 알 수있었다. 스프레이 타입의 경우, Anemone를 선호하며 Spider 는 선호하지 않는다고 조사되었다. 스탠다드 타입의 경우, Double 모양의 판매가 가장 많았으며 대한민국을 제외한 세나라에서는 Pompon의 판매량도 높은 수준이었다. 색상은 흰색, 아이보리, 노랑 등 밝은 색상의 판매량이 많았으며, 초록색 계통의 경우 전체적으로 판매 수준이 낮은 것으로 조사되었다. 이 연구 결과를 통해 국가별 맞춤형 품종개발과 마케팅전략 수립의 기초자료가 될 것으로 생각된다.

영어초록

This study established marketing strategies for promoting domestic distribution and exportation of cut Chrysanthemum flowers by identifying the state of flower consumption in different countries. The survey was conducted on flower distributors or sellers. This survey included South Korea, Japan, Australia, and Vietnam, with 50 people each surveyed in Korea, Australia, and Vietnam and 49 in Japan, totaling 199. Most research countries distributed or sold them offline; online distribution and sales were also high. The most important factors in flower distribution and sales were cultivar and quality. In Korea and Japan, many Chrysanthemums were sold in the month of big events, and in Australia and Vietnam, evenly throughout the year. Chrysanthemums are sold mainly for gifts and anniversaries. In Korea, Japan, and Australia, mixed-type Chrysanthemums mixed with standard and spray types are mainly sold, whereas, in Vietnam, spray type Chrysanthemums are the most sold. For spray type, Anemone was preferred compared with Spider. For standard type, double sales were the highest; Pompon sales were also high in three countries, except for Korea. It was found that bright colors, such as white, ivory, and yellow, were sold a lot and that the overall level of sales was low for green ones. This research should be the basic data for developing customized varieties and establishing marketing strategies for each country.

참고자료

· 없음