청소년 운동선수의 식습관 및 영양섭취를 위한 건강교육 프로그램의 효과 (Effects of Health Education for the Nutrient Intakes and Eating Habits in Youth Athletes)

서지정보

· 발행기관 : 한국코칭능력개발원
· 수록지 정보 : 코칭능력개발지 / 13권 / 1호 / 277 ~ 283페이지
· 저자명 : 안나영, 김기진

초록

청소년 운동선수의 영양섭취는 성장기를 고려할 때 적절한 컨디셔닝 유지를 위해서 매우 중요한 요인에 해당한다. 대구광역시에 소재한 청소년 운동선수 65명(육상, 유도, 테니스)을 대상으로 24시간 회상법과 CAN pro ver 3.0에 의해서 영양섭취상태와 식습관을 분석한 결과, 에너지섭취량은 다소 부족하지만 비교적 양호한 수준이었으며, 영양소 섭취비율도 비교적 양호한 것으로 나타났다. 식사의 규칙성과 비타민의 추가섭취는 양호한 것으로 간주되었으며, 철분의 추가섭취 무기질의 양호한 섭취양상 등을 고려할 때 청소년 운동선수를 위해서 적용한 영양섭취 및 식습관을 위한 건강교육 프로그램이 긍정적인 효과를 나타낸 것으로 간주되었다. 이에 청소년 선수들의 훈련현장에서는 적절한 컨디셔닝 유지를 위해서 영양섭취 및 식습관을 주된 내용으로 한 건강교육 프로그램이 필수적인 것으로 생각된다.

영어초록

Nutritional intake is a important factor for the optimal conditioning in youth athletes as fast growth stage. This study was performed to investigate the nutrient intakes and eating habits of youth athletes in Daegu. Subjects were 65 adolescent athletes as athletics, judo, and tennis in Daegu. the nutrient intakes and eating habits were measured by 240hr recall method and CAN pro version 3.0. Energy intake and nutrients composition ratio showed a positive balance in entire subjects. And all of subjects showed a regularity of eating habits and additional intakes of vitamin and Fe. This study suggested the health education program of the nutrient intakes and eating habits is a very important trial for the optimal conditioning in youth athletes.

참고자료

· 없음