복합처방인 승마갈근탕(升摩葛根湯)의 항산화 및 항균효과 (Anti-oxidant and Anti-microbial Activities of Seungmakalgeuntang)

서지정보

· 발행기관 : 한국응용생명화학회
· 수록지 정보 : Journal of Applied Biological Chemistry / 53권 / 1호 / 13 ~ 20페이지
· 저자명 : 안봉전, 이진영, 배호정, 박태순, 김태완, 문두환, 권오준, 손준호, 이창언, 박근혜, 김한혁

초록

복합처방인 승마갈근탕을 이용하여 화장품 및 식품에 응용하고자 항산화 및 항균효과를 검토하였다. 승마갈근탕의 전자공여능은 모든 추출물 100 ppm에서 50% 이상의 효과를 나타내었고, 특히 초임계 추출물의 경우 500 ppm에서 88%로 가장 높은 효과를 나타내었다. SOD 유사활성은 승마갈근탕 1,000 ppm에서 50% 이하의 다소 낮은 경향을 보였으나, 그 중 에탄올과 초임계 추출물의 경우 각각 46, 45의 효능을 나타내었으며, xanthine oxidase 저해활성의 경우 초임계 추출물 1,000 ppm에 서 76%로 대조군인 vitamin C의 39%보다 높은 효과를 나타내 었다. 승마갈근탕의 지방산패 억제능을 측정하기 위해 산화촉 진제인 Fe2+, Cu2+ 이온을 첨가하여 측정한 결과 초임계 추출물 의 Cu2+ 첨가 시 500 ppm에서 68%의 효과를 나타내었고, Fe2+를 첨가 시 100 ppm에서 60%의 지방산패 억제능을 나타내었다. 승마갈근탕의 clear zone 형성을 관찰한 결과, 추출물 모두 Escherichia coli를 제외한 모든 균주에 대해서 항균 효과가 나타내었다. Staphylococcus aureus와 Propionibacterium acnes의 경우 4 ㎎/disc에서 초임계 추출물에서는 1.45, 2.10 ㎝로 가장 높은 항균 효과를 나타내었고, Staphylococcus epidermidis의 경우, 에탄올 추출물이 1.82 ㎝의 항균효과를 나타내었다.

영어초록

Biological activities such as anti-oxidative and anti-microbial of the Seungmakalgeuntang, a tradi-tional prescription, were evaluated. The electron donating ability of water, ethanol, supercritical fluid and 1,3-butylene glycol extract of Seungmakalgeuntang showed more than 50% at a 100 ppm con-centration. At a 1000 ppm concentration, the superoxide dismutase-like activities of ethanol and supercritical fluid extract of Seungmakalgeuntang showed less than 50%. xanthine oxidase inhibition effect of the supercritical fluid extract showed more than 70% at a 1,000 ppm concentration, which was higher than vitamin C. From the measurement on lipid oxidation, the Fe 2+ chelating abilities of the supercritical fluid extract of Seungmakalgeuntang was more than 60% at a 100 ppm concentration. Also the Cu 2+ chelating abilities of supercritical fluid extract Seungmkalgeuntangwas showed more than 60% at a 500 ppm concentration. Clear zones formed by sample against the human skinresident microflora such as Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus and Propionibacterium acne of ethanol and supercritical fluid extract of Seungmakalgeuntang showed the highest among all the extracts tested using a 4㎎/disc. The minimum inhibitory concentration (MIC) against both S. epidermidis and S. aureus showed 2,500 ppm in the extract of the supercritical fluid.

참고자료

· 없음