소고기이력제가 기술수용모델에 미치는 영향 (The Effect of Beef Traceability System on TAM)

서지정보

· 발행기관 : 한국외식경영학회
· 수록지 정보 : 외식경영연구 / 16권 / 5호 / 193 ~ 216페이지
· 저자명 : 김태순, 천덕상, 김진성

초록

본 연구에서 이력추적시스템의 지속적인 이용과 확산에 있어 제품의 생산 , 식품 가공, 식품 유통 업체와 인체에 유용한 정보를 제공하기 위해 식품이력추적시스템의 기술수용모델인 적합성, 유용성, 신뢰성 등의 변인이 이용의도와 이용도에어떠한 영향을 미치는지를 파악하여 농축산물생산자, 식품가공업체, 식품유통업체그리고 최종적으로 식품판매자가 소비자에게 제공하는 식품정보에 대하여 식품이력추적시스템을 이용하여 안전한 식생활을 영위하는데 따른 유용한 정보와 시사점을 제공하고자 하였다.
본 연구의 결과로 첫째, 식품이력추적시스템의 정보품질, 정보용이성, 사회적영향이 상승할수록 기술수용모델인 적합성이 높아지는 것으로 분석되었다. 식품이력추적시스템에서 제공되는 정보의 품질은 식품의 정보를 믿을 수 있으며, 식품이력추적시스템을 통하여 다양한 식품정보를 획득할 수 있었으며 정보용이성은 식품을 구입하는 소비자들이 식품이력추적시스템을 쉽게 이용할 수 있게 하여, 안전한 식품을 구매하는 과정에서 구매의사결정에 도움이 되는 것으로 나타났다. 둘째,식품이력추적시스템의 정보품질, 정보용이성, 그리고 가시성이 높을수록 기술수용모델인 유용성이 높아지는 것으로 나타났다. 셋째, 식품이력추적시스템의 정보품질, 정보용이성이 높을수록 기술수용모델인 소지자의 신뢰성이 높아지는 것으로나타났다. 넷째, 기술수용모델의 적합성과 신뢰성이 높을수록 유용성이 높아지는것으로 나타났다. 이러한 분석결과는 식품이력추적시스템이 제공하는 데이터를 소비자 읽기 쉽고 이해가 가능한 형식으로 제공된다고 할 수 있다. 다섯째, 기술수용모델의 적합성, 유용성, 신뢰성이 증가할수록 식품이력추적시스템에 대한 이용의도는 증가하는 것으로 검증되었다.

영어초록

This study traces the history of the food system based on these variables concentrated product producers, food processors, food retailers and, ultimately, food sellers to provide consumers information about Food by food traceability system to engage in safe food to provide useful information due to the implications. As a result of this study, First analysis, food quality, traceability of information, ease of information, and social impact analysis, rising to more TAM was higher fitness. Second, information on food quality, traceability, ease of information, and increased visibility and usability TAM showed higher. Third, the food quality, traceability of information, ease of information, the higher the reliability increased TAM showed holders. Fourth, the technology acceptance model, the higher the relevance and reliability showed increased usability. Fifth, the technology acceptance model, fitness, flexibility, and reliability for increased use of food traceability systems have been verified to increase.

참고자료

· 없음