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인위 노화처리에 따른 들깨 종자의 활력변이 및 지방산 조성

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최초등록일 2025.05.19 최종저작일 2004.09
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인위 노화처리에 따른 들깨 종자의 활력변이 및 지방산 조성
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    서지정보

    · 발행기관 : 한국국제농업개발학회
    · 수록지 정보 : 한국국제농업개발학회지 / 16권 / 3호 / 244 ~ 248페이지
    · 저자명 : 이동진, 김헌웅

    초록

    본 실험은 옥동들깨와 대엽들깨를 공시하여 인위적 노화처리에 따른 발아특성, 유묘생육 및 지방산 함량을 검정하여 종자의 장기보존을 위한 기초자료를 얻기 위하여 수행하였는 바 그 결과를 요약하면 다음과 같다.
    1. 옥동들깨와 대엽들깨 두 품종 공히 20, 25 및 30oC의 항온기에서 발아율, 평균 발아일수 및 발아속도가 무처리에 비하여 노화처리 기간이 길어질수록 저하되었다.
    2. 초장, 근장 및 건물중은 무처리에서 가장 높았으며 노화처리가 경과될수록 저하되는 경향으로 4일 처리에서 가장 낮았다.
    3. 노화처리 기간이 길어질수록 포화지방산인 팔미트산과 스테아르산은 증가하였으나 불포화지방산인 리놀레산 및 리놀렌산은 감소하는 경향이었다.
    4. 들깨종자의 발아율은 포화지방산함량과는 고도로 유의한 부의 상관을 보였으나 불포화 지방산함량과는 유의한 정상관을 나타냈다.

    참고자료

    · 없음
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