주야간 온도별 난지형 마늘의 광합성, 생육 및 인편 형성 (Photosynthesis, Growth, and Clove Formation of Southern-type Garlic in Response to Different Day/Night Temperature Regimes)

서지정보

· 발행기관 : 한국원예학회
· 수록지 정보 : 원예과학기술지 / 37권 / 6호 / 696 ~ 707페이지
· 저자명 : 오서영, 문경환, 송은영, 고석찬

초록

본 연구에서는 난지형 마늘(Allium sativum L.)의 적합한 재배온도 범위를 알아보기 위하여 주야간 온도(11/7, 17/12, 23/18°C)를 달리한 soil-plant-atmosphere-research(SPAR) 체임버에서 마늘의 광합성, 생육, 인편 형성 등을 조사하고 저온 과 고온 스트레스의 영향을 알아보았다. 17/12°C에서 재배되었을 때 수확기의 초장, 인경 두께와 길이, 인경 중량, 정상적인 인 편수가 증가하였다. 그리고, 생육기의 최대광합성률(Amax)은 높고 암호흡률(Rd)은 낮았다. 반면에, 23/18°C에서는 인편의 지 속적인 생장, 인편 속에 새로운 작은 인편들이 분화 등 이차생장으로 인해 벌마늘이 형성되었다. 그리고, 11/7°C에서는 영양생 장이 완료되지 않아 인경 크기가 작고 전체적으로 미숙한 인편이 형성되었다. 더욱이 23/18°C와 11/7°C에서는 생육기의 최대광합성률은 낮고, 암호흡률은 높게 나타났다. 이러한 결과는 17/12°C 조건이 마늘 재배에 최적임을 나타내며, 크기와 모양이 균일한 인경과 인편을 가지는 상품성이 높은 마늘을 생산하기 위해서는 재배기간 동안 17/12°C에서 유지하는 것이 바람직함 을 나타낸다. 반면에, 23/18°C에서는 고온 장해가 발생하기 전에 수확시기를 다소 앞당기고, 11/7°C에서는 인경 비대가 충분 히 이루어질 수 있도록 재배기간을 연장하여 수확시기를 늦출 필요가 있음을 나타낸다.

영어초록

Photosynthesis, growth, and clove formation were investigated in southern-type garlic (Allium sativum L.) grown under different day/night temperature regimes (11/7, 17/12, and 23/18°C) using soil-plant-atmosphere-research (SPAR) chambers to determine the optimum cultivation temperature and assess the impact of low- and high-temperature stress on garlic plants. Garlic grown at 17/12°C had the greatest height, bulb diameter and length, bulb fresh weight, and numbers of normal cloves per bulb at harvest time. Furthermore, the net photosynthetic rate (Amax) was high and the dark respiration rate (Rd) was low during the growth stage. Conversely, garlic grown at 23/18°C had enhanced secondary growth when harvested, including continuous growth of cloves of primary plants and/or the growth of bulbil buds into secondary plants. Garlic harvested from plants grown under the 11/7°C regime had small bulbs and immature cloves because vegetative growth was incomplete. In addition, garlic grown at 23/18°C and 11/7°C had low Amax and high Rd during the growth stage. These findings indicate that the 17/12°C temperature regime is favorable to the growth of garlic plants and may be better for producing optimum commercial products with bulbs and cloves of regular shape and size. Garlic grown at 23/18°C should be harvested earlier to prevent damage caused by high temperature, whereas garlic grown at 11/7°C should be harvested later to increase the growth period.

참고자료

· 없음