Plunger 크기별 배 과실의 과육경도 비교 및 치환식 검증 (Verification of Conversion Equation of Pear Fruit Hardness Value Estimated with Different Plunger Size)

서지정보

· 발행기관 : 한국국제농업개발학회
· 수록지 정보 : 한국국제농업개발학회지 / 27권 / 1호 / 88 ~ 92페이지
· 저자명 : 김윤경, 강삼석, 원경호, 이욱용, 최진호, 이한찬, 한태호

초록

본 연구는 5 mmΦ plunger로 측정한 배 과육의 경도를 kg/8mmΦ 단위로 변환하는 회귀식을 얻고자 수행하였으며 그 결과는 다음과 같다.
1. 2013년에 수확한 배 우량계통과 다양한 배 유전자원2,503개 과실을 대상으로 plunger 크기가 다른 경도계로 측정한 후 산점도를 그린 다음, 회귀식 Y (caculated Kg/8mmΦ) =2.35639 × X (measured Kg/5 mmΦ) + 0.51904을 얻었다.
2. 회귀식의 결정계수는 0.876으로 매우 높았다.
3. 회귀식의 검증을 위해 2012년 수확했던 유전자원 42개품종을 대상으로 5 mmΦ plunger 로 측정한 값을 kg/8mmΦ로 전환하여 T검정 한 결과, ‘설원’, ‘추황배’, ‘평창금색리’, ‘평창수향리’, ‘Conseiller a La Coeur’, ‘Jumbo La France’ 등6개 품종을 제외한 36개 품종은 회귀식을 이용하여 환산했을때 비교적 잘 맞는 것을 확인하였다.
4. 본 회귀식은 kg/5 mmΦ로 측정한 값들을 kg/8 mmΦ 로환산하여 이용할 수 있기 때문에 과거 데이터의 활용성을 증대할 수 있고, 경도계를 제작하는 관련 산업체에서도 기초자료로 이용할 수 있을 것으로 생각된다.

영어초록

This study was conducted to make a linear regression equation for conversion of pear fleshfirmness measured with 5mmΦ plunger into kg/8mmΦ unit. After drawing scatteric matrix with 2 typesplungers tested with 2,503 fruits harvested in 2013, we got a significant regression equation Y(caculatedkg/8mmΦ) = 2.35639 × X (measured kg/5mmΦ) + 0.51904. The R square value indicated that 87.6% ofvariance in conversion kg/5mmΦ into kg/8mmΦ can be explained. For verification of this equation, itwas converted from hardness(kg/5mmΦ) of 36 cultivars harvested in 2012 to kg/8mmΦ. In the result of42 cultivars T-test, most of them showed no significant difference in except for 6 cultivars ‘Seolwon’,‘Chuhwangbae’, ‘Pyeongchang soohyangli’, ‘Pyeongchang keumsakli’, ‘Conseiller a La Coeur’, ‘JumboLa France’. This equation seemed to be essential for method standardization of characteristics evaluationand also to be able to use at industrial company where made a hardness tester.

참고자료

· 없음