도시농업을 위한 다기능 텃밭상자의 디자인 개발 (Development of Multifunctional Garden Box for Urban Agriculture)

서지정보

· 발행기관 : 한국상품문화디자인학회
· 수록지 정보 : 상품문화디자인학연구 / 70호 / 89 ~ 99페이지
· 저자명 : 정윤섭

초록

도시농업은 ‘도시’와 ‘농업’이라고 하는 다소 어울리지 않는 단어의 조합으로, 이는 각박한 도시민의 삶이 건강과 여유, 안전한 먹거리에 대한 생각, 건강한 레져 활동으로 확장되고 있음을 반증하는 것이라 할 수 있다. 인공지반으로 건설된 도시는 식물이 자랄 수 있는 자연지반의 부족으로 인해 토양을 담을 수 있는 용기를 활용하여 식재하는 재배방식이 거의 유일한 대안이다. 이런 이유로 도시녹화에서는 도시생태와 경관을 목적으로 건물의 옥상에 대규모 방수 작업에 의한 포설형으로 정원을 만들지만 이 또한 큰 의미에서 건물의 옥상이 인공의 재배용기로 활용되었다고 볼 수 있다. 이에 반해 도시농업은 도시 근교의 체험 농장이나 공동체 농장을 제외한다면, 도시 내의 빈 땅이나 자투리 공간을 활용하여 개인의 여가 활동과 먹거리 생산을 목적으로 하고 있다. 이 때 용기(텃밭상자)를 활용한 재배방식이 부족한 토지에 대한 대안이 될 수 있다. 그러나 용기를 사용하는 식재는 토양의 양과 물의 공급이 자연토양에 비해 현저히 취약하다는 단점이 있다. 이런 이유로토경과 수경재배가 모두 가능하며 토심의 확보와 물 공급이 장시간 원활한 다기능 텃밭상자의 디자인을 제안한다. 또한 대량생산을 위해 금형의 설계와 시사출의 제작, 이후 다양한 판매 방식과 보급 방법까지 기술하였다. 결론에는 여전히 거론되는 농업인과의 상생문제와, 도시의 대기오염에 따른 식용식물 생산의 안정성 문제에 대해 제언을 덧붙이고자 한다.

영어초록

Urban agriculture is a combination of the words 'urban' and 'agriculture', which are somewhat inconsistent. . In cities built with artificial ground, due to the lack of natural ground on which plants can grow, the cultivation method of planting using containers that can hold soil is almost the only alternative. For this reason, in urban greening, a garden is created by large-scale waterproofing on the roof of a building for the purpose of urban ecology and landscape, but this also means that the roof of the building is used as an artificial cultivation container in a big sense. On the other hand, urban agriculture, except for experiential farms and community farms in the vicinity of cities, aims to utilize empty land or leftover spaces in the city for individual leisure activities and food production. In this case, it can be an alternative to land that lacks a cultivation method using containers (garden box). However, planting using containers has a disadvantage in that the amount of soil and water supply are significantly weaker than that of natural soil. For this reason, we propose a design of a multifunctional garden box that can be cultivated both in soil and hydroponics, and in which the soil core and water supply are smooth for a long time. In addition, the design of molds for mass production, production of previews, and various sales methods and distribution methods were also described. In conclusion, I would like to add suggestions on the problem of coexistence with farmers and the stability of edible plant production due to urban air pollution, which are still being discussed.

참고자료

· 없음